油菜怎麼種植？

油菜是大家非常喜愛的蔬菜之一，質地脆嫩且營養豐富。同時，油菜還具有降低血脂、解毒消腫、美容保健等功效，近年來隨著人們越來越關注健康養生，具有一定保健功效的油菜也備受歡迎，種植價值高。因此，油菜種植也吸引了許多農戶，成為了致富蔬菜。那麼，油菜怎麼種植？現將油菜的種植技術和管理介紹如下。

圖：油菜種植

　　一、油菜的種植技術

　　1.選用良種：根據當地栽培制度與氣候條件，結合當地土壤肥力水平和生產情況，選擇抗逆性強、豐產性好的品種。

　　2.整好苗床：苗床要選擇通風向陽，土壤肥沃疏鬆，靠近水源的地塊，整地精細。苗床整地要求作到「平」、「細」、「實」。

3.適時播種：油菜對播種期的反應非常敏感。所以決定播種期是栽培油菜的重要問題。油菜發芽出苗和髮根長葉，均需要一定的溫度條件。發芽適溫需要日平均溫度16-22℃，幼苗出葉也需要10-15℃以上才能順利進行。另外，還要保證移栽后至少還有40-50天的有效生長期才能進入越冬。

圖：油菜種植

　　4.苗床管理：移栽前一天應澆透「起身水」，便於拔苗，少傷根系。在肥料運籌上，掌握「前促、中控、后穩」原則，在播前施足基肥的基礎上，三葉期結合定苗追好苗肥，一般每畝追清水糞20-30擔或尿素2-3公斤，促進開葉發苗，移栽前5-6天每畝施尿素7.5公斤作起身肥，有利於栽后早發苗。及時防治病蟲害，蚜蟲、菜青蟲是油菜秧田的主要蟲害，及時用藥防治，同時要清除苗床四周雜草，以減少蟲源，移栽前3-4天全面用好一次「起身葯」，以防將害蟲帶入大田。

　　5.施足基肥：油菜植株高大，需肥量多，應重視基肥的施用，基肥不足，幼苗瘦弱，進而影響植株的生長乃至油菜的經濟產量。基肥以有機肥為主，化肥為輔，為油菜一生需肥打好基礎。一般每畝施有機肥2000公斤，45%通用型複合肥25-30公斤或36%的複合肥（15-10-11）30-40公斤，硼肥0.5-1公斤。施用方法：結合耕翻整地將有機肥、複合肥與硼肥深施，切忌施肥過淺，以免造成油菜中後期脫肥。

　6.適時移栽：合理密植，苗齡30-35天，綠葉5-6片，根粗5-6毫米時，大壯苗帶土、帶肥、帶葯移栽，不栽高足苗、彎足苗、瘦弱病害苗。移栽規格50cm×20cm，每畝定植7000株左右，邊覆土邊移栽，移栽完后及時澆定根水，油菜移栽后3天，查缺補苗。

圖：油菜種植

　　二、油菜的種植管理

1.苗肥：早施、勤施苗肥，及時供應油菜苗期所需養分，利用冬前短暫的較高氣溫，促進油菜的生長，達到壯苗越冬，為油菜高產穩產打下基礎。苗肥可可分苗前期和苗後期兩次追肥。苗前期肥在定苗時或5片真葉時施用，一般每畝施5-6公斤尿素，在缺磷鉀的土壤中，如基肥未施磷鉀肥，應補施磷鉀肥；苗後期追肥應視苗情和氣候而定。一般每畝施用高氮複合肥8-10公斤。春性強的品種或冬季較溫暖的地區宜早施，冬季氣溫低或三熟油菜區可適當晚施。

　　2.薹肥：油菜薹期是營養生長和生殖生長並進期，植株迅速抽薹、長枝，葉面積增大，花芽大量分化，是需肥最多的時期，也是增枝增莢的關鍵時期。因此要根據底肥、苗肥的施用情況和長勢酌情穩施薹肥。基、苗肥充足，植株生長健壯，可少施或不施薹肥；若基、苗肥不足，有脫肥趨勢的應早施薹肥。一般每畝施用高氮複合肥15-20公斤。施肥時間一般以抽薹中期，薹高15-30厘米為好。但長勢弱的可在抽薹初期施肥，以免早衰；長勢強的可在抽薹後期，薹高30-50厘米時追施，以免花期瘋長而造成鬱閉。

　　3.花肥：油菜抽薹後邊開花邊結莢，種子的粒數和粒重與開花后的營養條件關係密切。對於長勢旺盛，薹期施肥量大的可以不施或少施；對早熟品種不施，或在始花期少施；花期追肥可以葉面噴施，在開花結莢時期噴施0.1-0.2%的尿素或0.2%磷酸二氫鉀。另外，可在苗後期、抽薹期各噴施一次0.2%硼砂水溶液，防止出現「花而不實」的現象，提高產量。

　　4.灌溉與排水：合理灌排是保證油菜高產穩產的重要措施。油菜生育期長，營養體大，植葉繁茂，結實器官多，一生中需水量較大，油菜產區一般秋、冬、春降雨偏少，土壤乾旱，不利於播種出苗和培育壯苗。北方地區冬季乾旱，常使凍害加重，造成死苗。南部地區後期雨水偏多，造成漬害或澇害。因此，必須根據油菜的需水特點，因地制宜，及時灌排。

圖：油菜種植

　5.科學打尖：油菜移栽后45－50天，植株頂端出現花蕾時應適時打尖，促使油菜產生更多粗壯的一次分枝，形成優良的群體結構，獲取最佳產量，花蕾要在現蕾之後抽苔之前的縮基段生長階段人工摘除，打尖后植株留有8－9片葉片。過早花蕾未分化完成，生長量不足，不利油菜生長，過晚，油菜已抽苔，不能形成優良的群體結構，易形成高節位分枝，生長後期易折斷倒伏。

　　6.病蟲害防治：危害油菜的病蟲害主要有菜青蟲、跳甲、蚜蟲、棉鈴蟲等，對於菜青蟲、跳甲、蚜蟲的為害，可用25%敵殺死3000倍液或40%樂果1000倍液噴霧防治，對於棉鈴蟲為害，在低齡幼蟲階段可畝用保得40g加萬靈20g兌水噴霧，每隔5－7天噴一次，連噴2－3次。

　　7.適時收穫：油菜成熟應適時收穫，收穫過早，角果發育不成熟，收穫過晚，角果過熟，果殼易炸裂，籽粒散落，造成浪費，角果處於黃熟階段，即全田植株的角果有2/3現黃，是油菜收穫的最佳時期，此時收穫能獲得油菜最高含油量和最高產量。

　【小編結語】油菜含有多種營養素，營養價值甚高，還是良好的食用植物油，具有很高的種植價值。上文中為大家介紹了油菜的種植技術和管理，大家都學會了嗎？