無肉不歡？多吃點洋蔥吧

一個洋蔥的自白

大家好，我叫洋蔥！我還有很多不同的名字，有叫蔥頭、玉蔥、球蔥、紅蔥，元朝時叫回回蔥，明朝時叫胡蔥。洋蔥、胡蔥、回回蔥均指由國外和當時胡地傳入內地。我的原產地在亞洲西部，早在3000多年前已為人們所發現。比起番茄、甘藍等來，可堪稱蔬菜類中的元老。

我其實是一種很普通的家常菜，因為一首叫「洋蔥」的歌，我頓時紅遍了大江南北！雖然我很紅，但是還是很多人不喜歡我，因為切我的時候會流淚，很多人不喜歡買的。其實，我的營養價值豐富，如果你愛吃肉，那要記得搭配著我一起吃哦，因為別看我普通，我的作用還是很大的。

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那麼，我們今天就來了解下關於我——「洋蔥」 的相關知識吧！

1

減輕身體炎性反應

洋蔥所含的前列腺素A，是一種較強的血管擴張劑，對減輕身體炎性反應、調控血壓、降低血粘度都有幫助。

2

洋蔥可以分解脂肪

當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊，所以吃西餐時我們常常會看到牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。

3

洋蔥可以對抗哮喘

洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學物質；據德國研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右哦。

4

洋蔥可以防治失眠

洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。

5

洋蔥可以防治鼻塞

感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

另外，洋蔥剝去外面褐色的皮切開泡紅酒,放在冰箱冷藏，一周后就可拿出來飲用，洋蔥也可以吃，對治療痛風很有效。

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外表普普通通，切起來也讓人淚流不止的它，實際上圓圓的「身體」里隱藏著大大的能量。千萬不要錯過啦！