還在一層不變的西紅柿炒雞蛋？這才是西紅柿的最好吃法！

還在一層不變的西紅柿炒雞蛋?這才是西紅柿的最好吃法!

西紅柿厚蛋燒

準備材料：兩個雞蛋，西紅柿

西紅柿洗凈去皮去蒂，切碎，越碎越好

雞蛋打碗里，西紅柿倒在雞蛋里，打勻

放一點點鹽

雞蛋打勻到沒有大泡泡

平底鍋里倒一點橄欖油，抹勻

倒入蛋液，搖勻

蛋液凝固不流動時，從一頭慢慢的捲起，卷到另一邊(卷的時候用筷子和鏟子同時配合，會更方便)。卷好后倒入剩下的蛋液，一樣搖勻

后倒入的蛋液也凝固時，從卷好的雞蛋餅處往回卷

卷好后再煎一會，直到裡邊的蛋液都熟，可以用牙籤扎一下，不再發黏就好了

西紅柿可以用任意蔬菜代替，只要能和雞蛋同時食用的，也可以是全蛋液

厚蛋燒+紅薯小米粥，這些都能吃光光

嘻嘻~~跟著小編是不是又知道了幾道下飯菜，快快收藏轉發吧。還在糾結每天都吃些什麼菜嗎?關注我查看更多菜品，讓你擺脫選菜的困惑。