天冷了，你還在咳嗽咳痰嗎？三款粥讓你輕鬆過冬！

天冷了，一到冬天就咳嗽、咳痰的患者就難受了，這是因為冷空氣刺激氣管、支氣管粘膜及其周圍組織引起的，自古以來就有「冬季進補，開春打虎。」的說法，冬天宜吃溫性或熱性的食物可以提高機體的耐寒能力和抗病能力，粥是一種很好的食療載體，其中加入的食材不同，可以起到不同的效果，今天就給大家介紹幾種緩解咳嗽咳痰的粥的配方。

一、山藥杏仁粥

所需原材料：山藥、小米各100克，杏仁20克，枸杞5克，紅糖適量；

做法：將山藥用水洗凈，去皮切成片備用、杏仁去皮尖、小米洗凈，將備用的山藥、去皮尖的杏仁及洗凈的小米放鍋內，加適量水，先大火燒開，再改小火燜煮，大約1小時后加入紅糖就可服用；

功效：山藥味甘、性平，無毒，可以補虛、除寒熱邪氣等，杏仁可以潤肺平喘，小米、枸杞具有補中氣、益丹田的作用，三者共同服用可起到止咳，補中益氣效果。

註：杏仁山藥過敏的不能食用！

二、蔥白粥

所需原材料：蔥白適量，糯米60克，生薑6片，米醋適量。

做法：將蔥白切成段，再與糯米、生薑一起放於鍋中煮。待糯米熟爛后，在鍋中加米醋（加多少看口感而定），趁熱食用。

功效：蔥白跟生薑具有發汗解表，通達陽氣的功效，米醋含有多種維生素。糯米有補中益氣的效果，三者一起可以起到驅寒，溫中氣的作用。

註：燥熱咳嗽，有黃痰，虛弱多汗者不能食用！

三、豬肺粥

所需原材料：豬肺600克，大米100克，料酒、香菜、姜、食鹽、味精各適量。

做法：將豬肺制乾淨，放入鍋中加水，再放入料酒，煮到豬肺變顏色（大約7成熟后），將豬肺撈出，切成丁，同洗凈的大米、蔥、姜一起入鍋內，先大火煮沸，再小火熬制，待米熟爛后，放入調味及香菜即可食用。

功效：豬肺含有多種人體所必需的營養成分，如蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素等，具有止咳、補虛、補肺的功效。

註：這款粥適合慢性咳嗽，可以長期當主食食用。

以上是給大家推薦的幾款緩解咳嗽咳痰的粥，希望大家身體健康！