自製葡萄酒

方法簡單,一學就會,自己動手做出來的喝著更有味(⊙o⊙)哦!/斜眼笑/斜眼笑/斜眼笑

準備好一個大點的玻璃罐,洗凈晾乾,不要用塑料容器,據說用塑料容器做葡萄酒不好,對身體有害。

葡萄摘下來,清洗乾淨,晾乾表面的水

把葡萄一邊往罐子里放一邊捏爛,放一層葡萄撒點冰糖,葡萄和冰糖的比例是5:1,比如說你買了10斤葡萄就需要2斤冰糖。

不要裝的太滿,留一點空間,然後把罐子蓋好,不要蓋的過緊,發酵的時候會產生氣體,如果裝的很滿,發酵後有可能溢出來

接下來的事情就交給時間,慢慢等待吧

半個月後,用乾淨紗布把葡萄渣滓過濾掉,紗布最好是密實點的,過濾的更乾淨。

注意: 所有用到的容器用具都要清洗乾淨,不要有油污

過濾好后還是裝在玻璃罐里,什麼時候想喝就來一杯

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從我這幾年做葡萄酒的經驗來看,葡萄皮顏色越紫,做出來的葡萄酒顏色越好看,多謝小夥伴們支持我,支持農家菜部落

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