沙漠綠洲,駝鈴聲聲——讓味蕾重走古絲綢之路!

絲綢之路,起於古都長安(今西安),途經甘肅、新疆,直至中亞、西亞,是連接地中海各國的陸上通道。這條路,意義非凡,先有張騫鑿空西域,為絲綢之路鋪平道路,班超投筆從戎,擊匈奴使西域,再有玄奘西天取經,弘揚佛法,讓我們跟緊他們的步伐,在駱駝巷,一起品味絲綢之路上的美食!

起冷盤啦~~~~~

絲綢之路,起於古都長安(今西安),途經甘肅、新疆,直至中亞、西亞,是連接地中海各國的陸上通道。這條路,意義非凡,先有張騫鑿空西域,為絲綢之路鋪平道路,班超投筆從戎,擊匈奴使西域,再有玄奘西天取經,弘揚佛法,讓我們跟緊他們的步伐,在駱駝巷,一起品味絲綢之路上的美食!

起冷盤啦~~~~~

一筷子手撕牛肉,咸鮮有嚼勁,牛肉優選自新疆與川西高山地帶,富含大量的優質蛋白、維生素以及人體所必須的氨基酸,緩解旅途中身體一天的疲憊;

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一筷子綠洲秋葵,酸甜可口,強腎補虛,秋葵原產於非洲,後由印度傳入中國,經常熬夜加班的男士以及愛美的女士不容錯過!

一筷子拌雜糧皮酸辣爽口,大呼過癮,食指大動!

巷子豬蹄軟爛鮮香,巧拌田七活血養生,古城椒麻雞麻醇咸鮮,農家手掰老豆腐古樸醇厚,巷子肺片鮮辣爽口,鹽焗花生下酒菜首選......

等等,各位饕客千萬別沉醉其中,這才剛剛開始!

轎子上菜代表著駱駝巷對客人們的熱情和尊重,也是駱駝巷的一大特色~~~~

Duang~~~~~鑼聲響起,轎子抬起~~~~在這吃個飯太隆重了,招牌菜巷子魚頭泡餅要用轎子上!恍惚間有種穿越的趕腳~~開吃!醬香濃郁,咸鮮微辣,再配上油鹽餅,蘸湯后鬆軟可口,那個感覺~~~就是美味!

再來一鍋石頭!等等!駱駝君是不是看錯了!沒錯!就是石頭!菜名是啥?雞蛋碰石頭!

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這是傳說中不可能完成的任務啊!

相傳圍棋創始人箕子下棋時,經常廢寢忘食,於是就地取材,用鐵器和山上的石頭來炒雞蛋,因此就有了此道菜。

新鮮的土雞蛋碰上炒熱的黑色鵝卵石,再撒上一把香蔥,那個香氣~~~讓人流連忘返~~~

巷子鍋巴飯!茶香紅燒肉!宮爆蝦球!巷子千層鍋盔!洋芋擦擦!蔬菜攪團!一口香!白灼芥藍苗!巷子油餅!陝北抿節!油潑扯麵!巷子菜卷!......

好東西要拿來分享,你絕對不能吃獨食!因為駱駝巷家的菜都分量十足!

從陝西到甘肅、從甘肅到寧夏,從寧夏到新疆,駱駝君一路帶領大家逛吃!光吃!逛吃!光吃!

古走絲綢之路,今品西域佳肴。

駝鈴聲悠揚響起,從古都長安再次出發。

駱駝巷——讓我們開始新的絲路舌尖之旅。

PS:駱駝君順便透露一下駱駝巷給大家準備好了巨大的驚喜哦~~~那就是吃!吃!吃!外加送!送!送!

北郊鳳城四路店

地址:西安市鳳城四路雅荷四季城北門三樓

高陵區馬家灣店

地址:西安市高陵區馬家灣韓村一路涇渭苑一區大門向東200米

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