二喵美食之芹菜粉蒸肉
芹菜特別有營養，能降血壓。我特別愛吃芹菜粉蒸肉。這是我家鄉的一種美食，由芹菜，粉條和五花肉蒸制而成。菜中有肉香，肉吃起來香而不膩，很爽口哦！
芹菜粉蒸肉做法:
所需食材:芹菜，細粉條，五花肉，麵粉，生薑，洋蔥，食鹽，花椒粉，十三香，生抽
第一步:芹菜洗乾淨只取芹菜葉，切碎。
加入適量麵粉、食鹽、花椒粉、十三香攪拌均勻鋪在最底層。
第二步:細粉條煮至八成熟撈出，鋪在芹菜上面。
同樣加入適量麵粉、食鹽、花椒粉、十三香攪拌均勻作為第二層。
第三步:生薑、洋蔥切成細末；五花肉過水焯一分鐘，加入姜米蔥末和適量花椒粉、十三香、生抽腌制二十分鐘，放在最上面。
加入適量麵粉攪拌均勻。
第四步:放入開水鍋中，蒸二十五分鐘。
芹菜粉蒸肉就做好了，攪拌一下蘸著蒜醋汁吃非常美味哦！
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