黃山毛峰茶葉沖泡方法

　　黃山毛峰沖泡方法技巧

1、取杯溫燙(玻璃杯、蓋杯或者白瓷杯皆可)，用熱水溫暖茶杯，即可以清潔茶同時可以提高茶杯的溫度，以熱水將被沿杯身轉2圈，充分潤杯，倒掉被裡的水。

2、採用中投法，將杯中加入1/4的水，投入茶葉，靜止一分鐘左右，取起杯輕輕搖動杯身，使茶湯均勻，加速茶與水的充分融合(好像有茶友稱之為「潤泡」)!這個時候你應該就可以看見金絲線和象牙黃啦!注意哦!

3、加水的時候，最好採用從高沖泡的方法，水衝下來，讓茶葉在杯中下翻動，促使茶湯均勻。

4、接下來你就可以品嘗你的黃山毛峰了哦!是不是湯色清澈明亮;香氣清鮮高長;滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜，舌口生津，讓你放不下杯呀!

5、黃山毛峰沖泡3-4次沒有問題，細心的你還會看到，每一泡杯中的茶葉顏色和層次結構都會發生變化的，這就是高手有機毛峰獨特的地方哦!身為老茶客的你在其它茶葉上面沒有發現這些獨特的地方吧!

黃山毛峰怎麼泡的友情提示：

1、注意泡茶水溫最好在85-95度，第一泡可以稍微高一點。

2、如果有分到焦茶，而第一杯不習慣的朋友可以講上面第二步的水倒掉先，焦茶的特點就是茶嫩而湯濃。

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黃山毛峰的簡介

黃山毛峰是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創製。每年清明穀雨，選摘良種茶樹"黃山種"、"黃山大葉種"等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

黃山毛峰怎麼泡介紹完了，相信大家已經明白該如何泡製一壺上好的毛峰茶了吧?不過其中的很多細節還要多多實踐才能更好的領悟出沖泡黃山毛峰的技巧。品茶不能急，慢工出細活，否則即便你擁有了上等的黃山毛峰也泡不出好的味道來。