肥胖先除濕,排毒又降脂

張某現在45歲了,近5年因工作性質而活動減少,平時也要思慮傷神,操心事一件接一件,還常常要參加外面的飯局,體重日益增加。因為發胖的緣故,活動多了常常感到胸悶氣短,痰也會多起來,每天早上起床感覺特別疲勞,頭暈暈的,沒有精神,像穿了件濕衣服一樣,渾身不自在。大家都說她生活安逸,這幾年開始發福了。但自己的煩惱,也只有自己才最清楚。最後她找到我,和我訴說了其中的苦衷,雖說人到中年發福是常見的事,但這明顯影響了生活的質量,而且身體也出現了一些癥狀,比如除了上面說的那些,平時不願意和人提起的排便也是黏糊糊的,用一箱水都沖不幹凈。我看了一下她的面色,面色白但缺乏光澤,同時舌苔薄膩,脈弦滑。這其實都是由濕氣引起的。

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肥胖的人怎麼知道自己有濕氣呢?平時觀察生活中的三件事就可以判斷自己的濕氣重不重。一是早上起床是不是感覺疲勞、頭暈、頭重;二洗漱時有沒有想嘔,或者舌苔是不是膩膩的;三是大便是不是有黏膩的感覺,粘在馬桶上沖不掉。這三點的輕重和體內的濕氣都有很大的關係。

中醫常常提到的「肥人多濕,瘦人多火」,說明了人們的某些體質特徵。中醫所指的肥人一般為肥胖之人或容易發胖的人。通常,他們體內的津液代謝不夠暢通,容易產生痰濕,泛溢肌膚或停滯體內,從而形成肥胖。中醫認為,人體內脾主運化水濕,是津液代謝的樞紐,一旦脾虛不能運化,就會產生痰濕,因此,有「脾為生痰之源」的說法。同時,脾虛還會使人氣血不足,所以,胖子常見怠惰乏力,皮膚白卻缺乏光澤等虛象。

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除濕,不是一朝一夕之事。於是我提出食療的方法去除她體內的濕氣。同時注意飲食清淡。

除濕小方:薏仁米30克,紅豆衣10克,黃豆衣10克,綠豆衣10克,冬瓜衣10克,荷葉5克。

功效主治:健脾、利水、祛濕。

用法:可煮成粥,常年喝,尤其夏天最為適宜。

通過3個月的堅持,她感受到了身體明顯的變化,最大的變化就是大便不再黏糊糊的了,爽快了許多,早上起來也不那麼暈了。

食療方中的薏仁米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,又因為含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可保持皮膚光澤細膩,對消除粉刺、雀斑、老年斑、皮膚粗糙等都有良好療效。豆子外皮也叫豆衣,具有利水消腫的功效,除了適宜胖人之外,還適宜各類水腫人群。此外,紅豆還具有清熱解毒、健脾益胃、通氣除煩等功效。黃豆有「豆中之王」之稱,營養價值豐富,能保證人體對營養的需求。綠豆有顯著的降脂作用。冬瓜皮性微寒,具有利水化濕的功效。荷葉有一股特別的芳香之氣,放在粥里不但能調節口感,還是健脾化濕的良藥。

除了堅持食療之外,運動也是除濕不可缺少的「方子」,所以食療配合運動,才是胖子最好的除濕良藥,而且貴在「堅持」二字。

文章來源:陳文伯,陳新.一個小方,一份健康.北京:科學技術文獻出版社,2013.

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