維生素E，抗癌新武器

巨魔癌症遇到了強敵維生素E的有力挑戰.維生素E不僅以其防癌的功效引起人們的重視,而且可能用於癌症治療。近來,科羅拉多大學健康衛生中心的研究人員發現維生素E可能對治療晚期前列腺癌有重要的作用。他們發現維生素能提高阿黴素(一種抗癌藥）的效力。維生素E還能直接抑制癌細胞的生長。

但是維生素E是如何抑制癌細胞的生長的，至今尚未明了,但是有人提出這樣幾種可能的機制。

一，維生素E可能對癌細胞有細胞毒作用

它可能干預細胞的分裂,或者是可能增強機體的免疫力,使其更有效地殺傷癌細胞。研究人員說,實驗中所取得的維生素E的濃度易在人體中達到,其劑量對人體也沒有危害。並且「研究結果表明如果同時給予維生素E則可以減小阿黴素的用量，減輕它的副作用而提高它的藥力。

在過去的動物試驗中,維生素E使心臟免遭損害,而這正是阿黴素最嚴重的副作用,因為阿黴素代謝中產生的自由基最易使心臟受到損害。自由基,這個機體中許多自然過程所產生的有害產物能破壞正常細胞,有跡象表明自由基作用導致許多被認為是自然老化引起的疾病,譬如癌症與動脈粥樣硬化。維生素E像清潔工一樣搜尋著自由基,使其中和而變得無害,有助於機體免遭損害。雖然維生素A與維生素C也能抗自由基,但維生素E被認為是最有效的。

其他一些動物實驗表明維生素E能夠有助於由抗癌藥引起的受損皮膚的恢復。這些抗癌藥如果注射時不慎從血管中溢入周圍的軟組織,則會引起潰瘍,產生劇痛,有時甚至需要手術切除壞死的組織而且需要皮膚再植。研究人員在大白鼠試驗中發硯在用二甲基亞諷將維生素輸入皮膚兩星期後,維生素能使皮膚潰瘍面積降低70%。

二，維生素最誘人之處在於它的防癌能力。

「令人信服的證據己經表明維生素有助於防癌」內布拉斯加大學醫學院的一位維生素E研究人員丹漢·哈門博士說：某些研究表明當食用高維生素A,C,E的食物時,某些癌症的發病率就低,反之則升高。

維生素E通過保護肌體免受致癌物的侵襲而達到防癌的目的。近期的研究發現,當研究人員試圖在大白鼠中用致癌物誘導乳癌時,維生素E能夠阻止這一過程。休斯敦安德森醫院裡的研究人員把道諾黴素（一種在實驗動物中廣泛被用作致癌劑的藥物）,通過靜脈注射到大白鼠的乳腺，八個月後，其中46%大白鼠患了乳腺癌。在有些事先多次注射了維生素E的大白鼠中,研究人員發現維生素E阻止上述致癌物的誘癌作用。

三，維生素E可能具有防止肺癌的作用。

約翰斯·霍伯金斯大學健康公共學院流行病室里的研究人員最近比較了99個肺癌患者和196個對照人員血中的維生素E水平,發現那些血中低維生素E水平的人員得肺癌的危險性要比那些血中高維生素E水平的人員大1,5倍。然而，研究人員說抽煙比血液中低維生素水平更易導致肺癌。

哈佛大學口腔學院口腔學口腔病理部的研究人員用強力致癌物誘發倉鼠口腔癌症發現維生素E能夠對口腔癌的生長起抑制的作用,但達不到預防的目的。他們認為維生素E或許能阻止一般性致癌物的誘癌作用。

四，維生素E除了能抗自由基外,還能通過重建健康的免疫系統而有助於抗癌。

塔夫茨大學USDA老年人營養研究巾心副主任傑弗萊·B·伯羅姆堡博士這樣認為。他正在研究維生素E能否阻擊人類老化時免疫功能的自然降低。

在動物實驗中，他們發現相當大劑量的維生素E對老齡小鼠的免疫系統是個強有力的刺激劑，伯羅姆堡博士說，這和機體能否抗擊初發階段癌症的能力有直接的關係。顯而易見，強有力的免疫反應對任何成功的治療癌症都是重要的，所有其他治療方法，包裹放療，手術和化療都需要強有力免疫反應的輔助。

維生素E廣泛存在於食物當中，雖然諸多試驗證明維生素E有助於抗癌，但是對於維生素E是否具有治癒癌症的功效，還有很多的爭議，希望不久的將來，能夠找到治癒癌症的方法。