解酒神器：蜂蜜
人與人之間交往，要飯局應酬，應酬自然是少不了酒的。但是酒喝多了就難受，對胃、肝臟的傷害比較大，並且有的時候會伴隨著頭疼。這個時候很多人就想要解酒的方法，其中就包括各種各樣的方法，比如蜂蜜解酒法、水果解酒法、蔬菜解酒法、牛奶醒酒法、蛋清醒酒法等等，據我的經驗來看，其中蜂蜜解酒是最好用的，也是最養生的。
蜂蜜解酒法：每當喝酒的時候，就在自己面前擺上一杯子蜂蜜水或者蜂蜜，喝酒不喝水對胃的傷害很大。所以就取蜂蜜水一杯，每喝下一杯酒，就喝一些蜂蜜水。這樣既能增加人的酒量，而且又能減少酒對人體的危害，同時少受一些喝酒帶來的難受。另一種解酒方法：在喝酒前喝大一杯蜂蜜水，保護胃與腸道粘膜；酒後再喝一大杯蜂蜜水，有效緩解酒後頭痛。酒後疼痛主要是因酒精的代謝產物，如乙醛在體內積聚引起血管擴張，刺激神經系統，進而出現搏動性頭痛、頭暈、嗜睡、嘔吐、心慌等癥狀。如果想緩解頭痛，只要把握住一個原則：要麼減少酒精吸收，要麼加快酒精代謝。酒後頭痛喝蜂蜜是眾多的醒酒方法中較為有效的一種，此研究結果來自於美國國家頭痛研究基金會。原因是蜂蜜中的果糖、葡萄糖等既可促進酒精的分解吸收，加速了酒精從血液中清除的速度。此外，喝酒後還可以馬上喝點蘿蔔汁、白菜汁、芹菜汁等，因其含有豐富的維生素，在加速酒精代謝的同時還能起到保護胃腸道的作用。
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其次，還應多吃一些肉類等脂肪含量多的食物來保護胃腸道，減少腸胃對酒精的吸收。其實蜂蜜中真正解酒的東西是果糖，而果糖能加快血液對酒精的清除。人們喝了蜂蜜后，蜂蜜中的果糖可以不經消化系統，就能直接被人體吸收，因此也就是幾分鐘就可以到達血液，甚至比在醫院裡輸液還要快速。蜂蜜含有大量的果糖，可以加速乙醇代謝，迅速分解代謝體內的酒精，從而解酒，另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床后也不頭痛。