秋冬咳嗽頻發別再吃藥！8大咳嗽食譜迅速幫你逐走病菌

秋冬天氣寒冷感冒病毒猖狂，不少體質弱的人都中招了？咳嗽幾個星期都不見好？試試這8大食療偏方吧！

一、桑菊茶

材料：桑葉、菊花各10克，白砂糖適量

做法：

1、將桑葉、菊花洗乾淨，置保溫杯中，用沸水適量沖泡；

2、加蓋燜15分鐘，再加入白砂糖適量，代茶頻頻飲用，每日1劑。

功效：有疏風散熱、宣肺止咳的作用。

二、絲瓜粥

材料：絲瓜500克，粳米100克，蝦米15克，姜、蔥各適量

做法：

1、絲瓜洗凈，去瓤切塊，粳米洗好備用；

2、鍋內加水，上火燒開，倒入洗好的粳米煮粥，將熟時，加入絲瓜塊和蝦米及蔥、姜燒沸入味即成。

功效：絲瓜含有皂甙、絲瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C等成分，其味甘性涼，能清熱、涼血、解毒、與粳米、蝦米同用煮粥，有清熱和胃、化痰止咳作用。對治療慢性支氣管炎、咳嗽併發或咽喉腫痛均有一定效果，可供早晚餐用。

三、白果排骨粥

材料：大米50g，糯米30g，豬肋排100g，白果30粒，雞精少許，鹽、蔥各適量

做法：

1、準備食材：排骨切小塊洗凈，排骨開水焯燙一下過涼備用。大米和糯米洗凈用清水浸泡15分鐘。

2、白果入碗里蓋上蓋子，然後放入微波爐高火2分鐘，取出剝去殼備用。

3、把電壓鍋內膽加入適量的清水，放入排骨和大米，白果。根據自家高壓鍋設置煮粥，等待煮熟即可。

功效：止咳，潤肺。

四、杏仁豆腐湯

材料：甜杏仁100克，豆腐250克，水發黃豆10粒，鹽少許

做法：

1、將杏仁入溫水略浸，剝去外皮，與水發黃豆一起放入鍋內加水煮沸；

2、投入切成小塊的豆腐，續煮至杏仁酥透，以鹽調味即可。

功效：杏仁和豆腐營養豐富，而且對虛症咳喘的有治療的效果。特別適合咳嗽久治不愈的寶寶食用，早晚各服一次，兩天服完。

五、蘿蔔薑絲湯

材料：蘿蔔一個，姜一塊，冰糖一兩

做法：

1、蘿蔔喝姜分別切絲，燒水至水沸；

2、鍋內放入冰糖，等到融化的時候，放入蘿蔔絲和薑絲，小火熬制半小時即可飲用。

功效：適用於咳嗽痰多者。

六、劍花豬肺湯

材料：劍花25-30克、豬肺1具、南杏、桑白皮

做法：

1、將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊；

2、起油鍋，加生薑爆炒后入砂鍋；

加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調味后飲湯。

功效：劍花又稱霸王花，性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結核，支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效。

七、百合燉鴨

材料：鴨子、百合、芡實、姜

做法：

1、將百合和芡實洗凈，將宰好的鴨子切塊，汆水撈起；

2、煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時

3、下鹽調味即可食用。

功效：百合味甘微苦，有補益心肺、清心安神的作用；鴨肉味甘微寒，有潤肺、止咳、化痰的功效。而百合燉鴨醇香清潤可口，清肺潤肺、利氣止咳。此湯也適宜長期上夜班的人食用，可改善熬夜后的乾咳、失眠、心煩等癥狀。

八、生薑鯽魚湯

材料：鯽魚1條，生薑30克，陳皮、白鬍椒、鹽、味精各適量

做法：

1、將鯽魚去鱗，剖肚去內臟，洗凈；

2、生薑、陳皮、白鬍椒用紗布包好，放入魚肚中，入鍋，加適量清水煮熟，加鹽、味精調味即可。

功效：鯽魚性甘平，入脾、胃、大腸，具有健脾利潤止咳的功效。蔥白、生薑辛溫解表，通陽散寒和胃，又配薄荷可疏風解表。每天使用一次，連續食用3～5天，可以治療體弱長期慢性咳嗽。