乙烯催熟香蕉，膨大劑催大西瓜，致癌？文科生這智商也敢造謠

催熟劑、膨大劑確實存在，但無害

你們啊，不要聽到什麼劑什麼劑就害怕，聽到「化學」就認為是壞東西碰不得，你天天喝的水也是化學物質嘛，水，化學式H₂O，由兩個氫原子一個氧原子構成。催熟劑、膨大劑，它們都是植物生長調節劑，上世紀30年代就開始使用，安全得很，只是那個年代沒有到處煽風點火造謠的文科生搞自媒體。

植物生長調節劑以前是作為肥料管理的，後來調整為農藥，國際上登記使用的有100多種。從功能上分，植物生長調節劑有促進生根發芽、促進生長、調整花期、抑制生長、矮化植株等作用，如防落素用於西紅柿保花保果，赤霉素用於水稻制種，縮節胺用於抑制棉花徒長，吲哚丁酸用於葡萄等園藝作物的苗木繁育等。

使用植物生長調節劑是國際慣例

不學無術的文科生們造謠說膨大劑抹西紅柿一抹就變紅，黃瓜一抹就變粗，看得哥想打人，這幫人啊，不去杜蕾斯寫文案真是可惜了，植物生長調節劑而已，又不是巫婆的魔法棒。實際上膨大劑主要用於部分老品種的獼猴桃、葡萄以及溫室和塑料棚冬春季節生產的甜瓜等，像葉菜類蔬菜、其他水果生產都不需要使用，即使用了，也不會對身體產生危害，以常用的膨大劑氯吡脲為例，急性經口半致死量4918mg/kg,而食鹽是3000mg/kg，也就是說它的毒性比食鹽還低，而且植物生長調節劑在使用后3—10天內都可以完全降解，因此即使有，含量也非常低。

關於乙烯催熟

很多水果有一個后熟的過程，有一種天然的植物激素乙烯能夠使水果蔬菜成熟，乙烯利是一種能夠產生乙烯的化合物，毒性跟食用鹽差不多。用乙烯利催熟香蕉是國際通用做法，無毒副作用，不會對健康造成影響，稀釋400倍的40%乙烯利催熟效果最好。

關於硫酸泡荔枝和龍眼

這更是無稽之談了，誰會傻到吃燒手燒喉嚨的硫酸泡過的荔枝龍眼。荔枝在一年氣溫最高、濕度最大的季節成熟，其植物呼吸強度非常高，尤其是在被外殼封閉的狀態下，果肉中的糖分會很快分解，導致貯藏時間變短、變味。目前最常用的保鮮劑是採用檸檬酸和食鹽按照2%～3%的比例兌成水浸泡，這樣能將荔枝保質期延長到7～15天，再通過空運、長途冷鏈運送到全國各地。

關於水果打蠟

超市的水果光滑到能反光，但經驗告訴我們樹上摘下來的並沒有那麼光亮，因為商家給它們打蠟了，有毒嗎？並沒有。果蠟由甘蔗、蜂蠟、巴西棕櫚蠟和松香脂製成，能夠抑制黴菌生長，控制水果的呼吸以延遲成熟時間。人工果蠟是很安全的，它不會被人體分解吸收，能夠直接排出體外。你要實在不放心，可以削皮嘛。