美國家庭必備的Vitamix料理機 我們真的需要？

在美國，Vitamix料理機幾乎是家家必備的廚房用品，就像中國人人手一個炒菜鍋一樣，畢竟美國人早餐喝的果蔬汁、午餐吃的土豆泥、晚餐吃的濃湯等等……每一餐幾乎都要用到料理機。

而Vitamix之所以在美國大受歡迎，一是因為操作便捷，只需簡單三步，將所有食材放入容杯並蓋上杯蓋，開啟機器，調節檔位，60秒即可享有一杯新鮮、健康、營養、無添加的自製飲品；二是清洗簡單，無需拆卸，將一杯水倒入容杯，開機10秒即可，相對需要把各配件大卸八塊進行清洗的原汁機方便很多；三是持久耐用，整機7年質保，保養得當可使用10年以上。今年年初，Vitamix美國總部某員工用60年前的Vitamix古董料理機打制新鮮蔬果汁的視頻曾在網路引起一陣轟動，1949年的料理機至今還能用，足以見Vitamix的質量有多好。

而Vitamix的各項性能也十分突出，連續8年領跑美國知名評測機構《消費者報告》年度料理機綜合評比最高評分，這也是為什麼全球眾多高端餐飲連鎖機構，米其林星級廚師，五星級大酒店都選擇Vitamix的原因。

但作為美國家庭必備的Vitamix料理機，我們真的需要嗎？畢竟中西方飲食文化差異大。其實不僅有必要，而且非常值得買，因為Vitamix料理機功能強大到超乎想象，軟硬幹濕都能處理，沒有搞不定的食物，同樣適合中國家庭。就拿中國特色美食餃子來說，有了料理機，再也不用自己動手剁肉泥了，只需要把肉和輔料通通丟進容杯就好，攪拌出來的肉泥比手工剁細膩N倍，你還可以用料理機打制的果蔬汁來和面，製作有創意的彩色餃子。

除此之外，你還可以用料理機自製花生醬、番茄醬等各種醬料；研磨糖粉、辣椒粉，藥材等乾粉；自製思慕雪、沙冰、冰淇淋等冷飲……一機多用，完全不用擔心會閑置，最關鍵的是全家適用。

嬰兒輔食，促進寶寶健康發育

嬰兒6個月以後，只吃母乳已經無法滿足所需，需通過輔食來補充營養。對於手忙腳亂的新手媽媽來說，Vitamix是製作嬰兒輔食的最佳助手，不僅易操作易清潔，它的高效能攪拌系統，能將食物打成無比細膩的泥狀或糊狀，不僅口感好，而且易吞咽易消化易吸收，促進寶寶健康發育。

男士調理，保持精力充沛

作為家裡的頂樑柱，男士通常壓力更大，容易焦慮和疲憊，可以用Vitamix料理機DIY各種精力湯（用蔬菜、水果、芽菜、堅果、種子攪拌而成的全蔬果汁），以達到舒緩壓力、補充精力、提升免疫力等作用，保持一整天活力充沛。

老人養生，健康長壽吃出來

不少上了年紀的老人都患有高血壓等心血管疾病，飲食上需少鹽、少糖、少油，而且通常都伴有牙口不好，消化功能下降的情況，影響營養的吸收。有了Vitamix料理機，在家自製低糖低脂低鈉的豆漿、養生粥品、果蔬汁等食物輕而易舉，且攪拌無比細膩，無需咀嚼，小分子食物營養吸收更全面。

女士養顏，保持青春狀態

30歲以後，女性身體的各項機能開始下降，需及時補充營養，再加上上班族缺乏鍛煉，容易堆積脂肪和毒素，可以用Vitamix料理機DIY各種綜合果蔬汁，養生湯品等，及時補充人體所需膳食纖維，以及多種維生素，達到美白、養顏、瘦身、排毒等目的，保持青春狀態。

兒童零食，告別添加劑

食品安全事件頻發，讓不少媽媽為如何給孩子選購健康的零食而發愁，其實完全可以用Vitamix料理機在家為孩子製作水果冰淇淋、南瓜餅、土豆泥等零食，健康又美味，徹底告別防腐劑、香精、色素、甜蜜素等添加劑。

京東618即將到來，是一年一度入手小家電的好時機，Vitamix京東和天貓官方旗艦店都有較大的優惠活動，此時入手是不錯的選擇。