巧克力可以預防房顫？

作者：天津醫科大學第二醫院 李曉霞醫師

一項新的研究發現，經常吃巧克力的人患心律不齊的風險較低。尤其對於降低房顫的發病率有一定的作用。心房顫動是一種心臟病，導致心率不齊並且容易在此基礎上形成血栓導致腦栓塞，還可誘發心力衰竭等其他嚴重疾病，嚴重危害人體健康。

但是國外一項新的研究表明，經常食用巧克力的人患這種病的風險較低，在英國大約有一百萬人受此益處。所以人們推測，巧克力這個對人體胰腺有弊的東西，恰恰可能對心臟是有好處的。

根據之前研究結果得出，巧克力，特別是黑巧克力，對心臟健康有積極的作用，因此國際專家進一步著手探討巧克力消費和房顫或撲動之間的聯繫。最終在《心臟》雜誌上發表研究所得出的結論為：男性和女性的高水平的巧克力攝入與臨床上房顫發生率明顯降低有關。

但是作者警告說，巧克力中含有大量的脂肪和糖，這些食物通常不被認為對心臟健康有益。相關社論也表示該研究中食用巧克力的人更健康，受教育程度更高，這些因素也是影響人體健康的因素，可能會影響研究結果。因此這些結果是否可以應用於「研究人群之外」，目前還沒有統一的看法。此外，不同國家民眾口味千差萬別，巧克力所含各項成分不盡相同，比如歐洲巧克力的可可比例更高可能會對研究結果有影響，況且，不同人種之間對不同物質反應性也不盡相同，人種及個體差異因素同樣也可以影響研究結果，而不可一概而論。專家們也提出雖然這是一個大型的研究，但是由於影響因素較多，還不能完全確定這一結論的正確性，因此我們不能直接將這些發現轉化為建議。

雖然關於此項研究結論不能完全確定，但是對於患有心臟疾病又喜好巧克力的人群可以不用過分限制自己巧克力的攝入或許也是一件好事。期待各位專家們的進一步研究結論。