營養師告訴你不吃早餐的危害有多可怕

早餐是人體營養供給非常重要的一環,很多人由於早晨起來時間緊迫,或賴床睡懶覺而放棄吃早餐,但是這個真的是不好的。

據統計,我國至少有10%~20%的人沒有每天吃早餐的習慣,其中「主力軍」是35歲以下的年輕人,且以男性居多。作息不規律,晚睡晚起、應酬飲酒過多導致次日早晨沒有胃口、工作繁忙、缺乏必要的營養健康知識等都是造成人們不吃早餐的原因

下面來看看不吃早餐的危害有哪些

不吃早餐會導致低血糖

  • 相信很多人都有這樣的體驗:不吃早餐的時候,快速起立、下蹲等都會導致眼前發黑,視物模糊、站立不穩,這其實就是低血糖導致的

  • 經過一晚的睡眠,食物已經消化完畢,此時的胃是空的,如果不及時吃早餐補充能量,身體就會分解儲存的肝糖原和肌糖原來維持從而導致肝臟和肌肉負擔,人就會又四肢綿軟無力的感覺

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  • 此外,血糖供給不足時,身體機能會整體下降,尤其是心臟、大腦等以葡萄糖為動力來源的器官,這些器官活力不足,就會導致疲倦乏力、精神渙散等癥狀,還會損害臟器健康

不吃早餐會引發膽結石

如果不吃早餐,身體會長時間處於空腹狀態,膽囊內膽汁貯存時間過久,導致膽汁中的膽固醇過於飽和,進而引起膽固醇沉積,逐漸形成結石。

不吃早餐會導致肥胖

許多人尤其是女孩子認為人一天的能量消耗是有限的,少吃一頓就少攝入一點能量,這樣有助於減肥。其實並不是這樣的,不吃早餐必然會導致午餐和晚安的攝入量加大,尤其是晚餐之後人的運動量普遍不足,反而更容易導致肥胖

不吃早餐容易引起心腦血管疾病

經過一夜的睡眠,人體因為排汗、排尿、皮膚蒸發等原因消耗了大量的水分,因此早晨血液粘稠度較高,如果此時不補充早餐和水分,會導致血小板集聚性增加,容易堵塞心腦血管,老年人尤其需要注意

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說了這麼多不吃早餐的危害,有木有寶寶們心懷疑慮?我沒吃早餐那麼久,也沒事啊!小編告訴你,這樣的想法可是嚴重誤區哦~長期不吃早餐容易降低抵抗力,讓人容易得各種疾病。所以千萬記得要吃早餐

早餐吃什麼好

都說早餐要吃好?但你真知道怎麼吃嗎?

奶類食物

早餐吃奶類食物有營養,比如鮮牛奶。奶類食物中含有豐富的蛋白質、鈣質,不僅能夠快速被人體快速消化吸收還具有很高的利用率,能夠有效為人體補鈣並提高能量。

豆類食物

早餐吃豆類食物有營養,比如豆漿。豆類食物中同樣含有優質的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、鈣質等等營養成分,不僅能夠為身體快速提供營養、能量,還不會造成腸胃負擔。

穀類食物

早餐吃穀類食物有營養,比如面、雜糧。穀類食物能夠為身體提供碳水化合物、蛋白質以及維生素等等營養成分,特別是穀類食物中含有的膳食纖維,不僅能夠幫助促消化,還能夠使人不容易餓。早上可以喝五穀雜糧製成的粥,這樣營養價值更高。

蛋類食物

早餐吃蛋類食物有營養,比如雞蛋。雞蛋中含有豐富的優質蛋白質以及氨基酸等等,且雞蛋中含有的蛋白質、氨基酸的比例十分恰當又能夠幾乎全數被人體吸收利用。

果蔬類食物

早餐吃果蔬類食物有營養,比如蘋果。水果中含有的維生素最為豐富,吃水果不僅能夠幫助刺激食物還能夠促進腸胃蠕動、維持體內的酸鹼平衡。

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