美味的食物卻不能共食?到底是哪幾種食物「拒絕」荔枝

荔枝,是大家都很熟悉的水果,紅色的果皮包裹著白白胖胖的果實,讓人在炎熱的夏天想要狠狠的咬上一口。深受大家的喜愛。但是,荔枝也有一些相剋的食物。那到底哪些不能和荔枝一起共食呢?吃了又會有什麼後果呢?

【五大食物「拒絕」共食】

1、黃瓜

荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用,荔枝中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養價值。

2、牛奶

因為牛奶有豐富蛋白質,而與荔枝同吃的話會使胃中的蛋白質凝結成塊,影響吸收,降低牛奶的營養價值,個別體質吃多還會引起腹瀉。

3、動物肝臟

動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素C氧化,使二者的營養價值均降低。

4、南瓜

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荔枝不能和南瓜一起吃的原理與黃瓜和胡蘿蔔同理,都是因為另外一種果蔬中含有維生素C溶解酶,同食會影響荔枝的營養價值。

5、胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,該物質可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營養價值

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