馬鮫魚 那些你不知道的事
馬鮫魚,作為海南海產品不可缺少一道美味,
是許多島民的最愛;
海南馬鮫魚主要都是野生,野生的,野生的哦,而且還是深海撲捉 哦
看 這就是我
是不是很胖,很大,還主要是全身瘦肉;吃起來更爽、爽、爽的。
煎著吃,煮著吃,抄者吃,還可以剁碎包餃子;
最喜歡的還是煎著吃啦,吃過煎牛排吧對了就和牛排一樣煎著吃,味道一樣美,
看看 煎出來是什麼樣,這樣的叫做香煎馬鮫魚,
旁邊那兩個是海南特有點料,金桔,天然酸,
來我們看看馬鮫魚的營養價值:
膽固醇含量低,含有提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質,氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素,是不是覺得很專業,吃完了把全身都補了;
馬鮫魚還被被譽為「黑色食品」,中醫認為,黑屬水,走腎經,腎為先天之本,生命之源。吃馬鮫魚,可滋陰補陽、扶正固本、潤膚美容和延年益壽。
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在海南以文昌鋪前最為著名。因其不吃微生物和草類,以食小魚為主,故馬鮫魚生得渾身肥滿。