跟我識中藥 | 舒筋祛風強腰膝——五加皮
▶本文為《跟我識中藥》專欄第140期內容，感謝您的支持與分享！每天學一點，健康生活常相伴！
五加皮為五加科植物細柱五加的乾燥根皮。習稱「南五加皮」。主產於湖北、河南、安徽等地。夏、秋採挖，剝取根皮，晒乾。切厚片，生用。味辛、苦，溫。歸肝、腎經。具有袪風濕，補肝腎，強筋骨，利水等功效。
加入五加皮等中藥材製成的五加皮酒，具有舒筋骨解疲勞的功能和祛風濕強腰膝的作用，善治筋骨拘攣，手足麻木，關節酸痛，腰疼腿軟等證，酒味甘香可口，且無藥味，無病之人常服可健骨強身，益壽延年。近幾年來，據有關科研工作者鑒定，五加皮酒每天喝一杯，能預防膽結石，並能降低膽固醇等，因而享有「健康食品」的美稱。
說起五加皮酒，要數「郅中和五加皮酒」至上，民間還流傳著這樣一段佳話。
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在很久以前，浙江西部嚴州府東關鎮(今建德境內)的新安江畔，住著一個叫郅中和的青年，他為人忠厚，有一手祖傳造酒手藝。有一天，東海龍王的五公主佳婢來到人間，愛上了淳樸勤勞的郅中和，后結為伉麗，仍以營酒為生。五公主見當地老百姓多患有風濕病，她建議郅中和，釀造一種既能健身又能治病的酒。經五公主指點，郅中和在造酒時加入了五加皮、甘松、木瓜、玉竹等名貴中藥，並把釀出的酒取名為「郅中和五加皮酒」。此酒問世后，黎民百姓，達官貴人紛至沓來，捧碗品嘗，酒香撲鼻，人人讚不絕口，於是生意越做越興隆。由於該地屬嚴州府東關鎮，后又有人稱之為「嚴東關五加皮酒」。此酒距今已有200多年的歷史，並經久不衰。
【臨床應用】
1、風濕痹證
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本品辛能散風，苦能燥濕，溫能袪寒，且兼補益之功，為強壯性袪風濕葯，尤宜於老人及久病體虛者。治風濕痹證，腰膝疼痛，筋脈拘攣，可單用或配當歸、牛膝、地榆等，如五加皮酒(《本草綱目》)；亦可與木瓜、松節同用，如五加皮散(《沈氏尊生書》)。
2、筋骨痿軟，小兒行遲，體虛乏力
本品有溫補之效，能補肝腎，強筋骨。又常用於肝腎不足，筋骨痿軟者，常與杜仲、牛膝等配伍，如五加皮散(《衛生家寶》)；治小兒行遲，則與龜甲、牛膝、木瓜等同用，如五加皮散(《保嬰撮要》)。
3、水腫，腳氣
本品能溫腎而除濕利水。治水腫，小便不利，每與茯苓皮、大腹皮、生薑皮、地骨皮配伍，如五皮散(《和劑局方》)；若風寒濕壅滯之腳氣腫痛，可與遠志同用，如五加皮丸(《瑞竹堂經驗方》)。
【用法用量】煎服，4.5～9g;或酒浸、入丸、散服。
【現代研究】五加皮有抗炎、鎮痛、鎮靜作用，能提高血清抗體的濃度、促進單核巨噬細胞的吞噬功能，有抗應激作用，能促進核酸的合成、降低血糖，有性激素樣作用，並能抗腫瘤、抗誘變、抗潰瘍，且有一定的抗排異作用。