秋冬進補！這3款湯你千萬不能錯過！

進入秋冬季節，天氣冷了，也比較乾燥。人體新陳代謝減慢，這是最適合進補的時候。現在，小編推薦幾款秋冬適用的煲湯食方給大家。

羅漢果白菜乾湯

羅漢果有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，而白菜乾有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的功效，是廣東民間常用的煲湯煲粥的材料。值得一提的是它富含粗纖維，秋冬常食還能潤腸通便。

原料：

羅漢果1/3—1/2個，白菜乾50克，瘦豬肉100克。

做法：

1、羅漢果、白菜乾洗凈，瘦豬肉洗凈切塊

2、把三個食材放進湯鍋裡面，大火煮沸后改小火熬到菜乾軟爛即可

核桃淮山豬肚湯

核桃有補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便的功效，用核桃配以健脾益腎的淮山、養血滋潤的紅棗煲豬肚，有補腎、壯腰、養腦的作用，為一款秋冬養生靚湯。

原料：

核桃淮山各30克、紅棗5個、豬肚1個、生薑3片。

做法：

1、把材料都洗乾淨備用。

2、豬肚切開翻轉用鹽或生粉揉擦后再洗乾淨。

3、把乾淨材料和生薑一起放進鍋里，加水適量。

4、大火煮沸之火改文火煲一個半小時，最後加鹽調味即可。

胡蘿蔔排骨湯

胡蘿蔔為「果、蔬、葯」兼用的食材，中醫認為胡蘿蔔能補中下氣、利胸膈、潤腸胃、安五臟。現代營養學認為秋天經常食能加強體質、進步免疫力和潤澤肌膚。用它煲豬排骨則能湯味鮮美甘潤，且補中益氣。

原料：

排骨300克，胡蘿蔔300克，玉米2根

做法：

1、胡蘿蔔削皮，洗凈切塊，玉米洗凈切塊

2、排骨洗乾淨后砍成塊，用開水汆燙

3、把所有材料放進鍋里，加適量的水。

大火煮開后小伙煲一個半小時后調味即可。