世界衛生組織權威認證：檳榔與致癌沒有直接關係

2013年7月，央視播出的一則「檳榔為一級致癌物」、「患口腔癌的60%與吃檳榔有關」的報道，被網路和相關媒體廣泛流傳。

緊接著在9月22日，中央電視台二套又報道澄清，專家認為「檳榔致癌」的說法並無科學根據。兩則報道一正一反引起了全社會對「檳榔致癌」的大討論，同時也嚴重並且直接引發了2013年檳榔產業的重大震蕩，檳榔企業業績暴跌70%，一半乾果因滯銷而腐爛，海南50萬農戶近230萬以種植檳榔為生的農民血本無歸。

時隔4年的今天，關於檳榔致癌的爭論仍然繼續著，但是隨著國家衛生組織專家的深入研究和探討，以及廣大消費者不斷辨析，檳榔致癌的謠言或許可以不攻自破了。

這需要我們重新認識一下檳榔為何物了！

檳榔，別名榔玉、賓門、青仔等，為棕櫚科植物檳榔的種子，是我國傳統的藥材。它的花、種子和果實均可入葯，一般主要作為驅蟲葯，已列入藥典管理目錄。檳榔有68種成分，其中檳榔生物鹼占的分量很少，只有0.5%。然而，經湖南省食品藥品檢測研究院檢測，加工製作后的食用檳榔中檳榔鹼含量較原料檳榔乾果減少46.88%。所以，吃加工製作后的檳榔其中所含有的檳榔鹼食非常少的，並沒有引起致癌的風險。

目前在市場上，可食用的檳榔大致可分為兩類，一類為新鮮的檳榔果，食用時將檳榔鮮果切成小瓣，配上煙葉一起嚼食，這種吃法主要流行於印度等東南亞國家；另一類則是將新鮮檳榔進行特殊處理，點上滷水食用，即在湖南等地常見的袋裝檳榔。

同時，有言傳嚼食檳榔會引發口腔癌，但是專家已經證實OSF口腔黏膜下纖維化症只是與長期嚼食粗硬纖維狀食品對口腔黏膜刺激甚至損害刺激有關，也就是說這種粗纖維與檳榔沒有直接關係。

產自湖南的口味王就以嚴格的實驗室認證了高品質的檳榔是一種健康的食品。2017年8月，湖南口味王集團有限責任公司檢測中心通過中國合格評定國家認可委員會（CNAS）實驗室認可，證書編號為：CNAS L10249。經公開資料查詢，截止到目前，它是益陽第一家CNAS實驗室認可的企業級檢測實驗室，也是湖南省第一家食品企業通過CNAS認可的檢測實驗室，是檳榔行業內的標杆，也是

口味王產品質量的守護神是食品安全的鋼鐵長城。