膳食纖維素片怎麼樣?每天該補多少?

在1991年,世界衛生組織營養專家在日內瓦會議上,將膳食纖維推薦為人類膳食營養必需品。並將之列為繼糖、蛋白質、脂肪、水、礦物質和維生素之後的「第七大營養元素」。據安森譜生物科技有限公司研發專家介紹,膳食纖維分為可溶性和不可溶性膳食纖維,可溶性纖維對小腸內的葡萄糖和脂質吸收有影響,而不可溶性纖維則在大腸中發酵而影響大腸的功能。

森譜生物公司果蔬膳食纖維素片,最優質的膳食纖維素

膳食纖維是世界三大公認益生元,最優質水(可)溶性膳食纖維之一,自然界中天然存在的果聚糖,目前最有前途的胃腸道「微生態製劑」產品,如市面上熱銷的火見菌品牌菊粉等。

膳食纖維的主要功能,雖然膳食纖維沒有「營養」,但它卻是人體必需的膳食成分!主要的生理功能:增加糞便的體積,軟化糞便,刺激結腸內的發酵,降低血中總膽固醇和(或)低密度膽固醇的水平,降低餐后血糖和(或)胰島素水平,可以了解膳食纖維具有預防便秘、血脂異常、糖尿病、抗癌等作用,並有益於腸道健康。

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國際專家研究結果說明,膳食纖維缺乏、飲食結構不平衡是造成現代人肥胖症、糖尿病、動脈硬化、冠心病和惡性腫瘤的發病率大幅度增加的原因。哈佛大學醫學院10年的跟蹤研究數據顯示,以精白面和精製稻穀為主食人口罹患冠心病的風險較之不以精細糧食作為主食的人口高出20%。另一個美國科研團隊對4萬多名40歲~75歲男性的12年跟蹤調查表明,每天攝入30g以上膳食纖維,能使發生2型糖尿病的危險減少37%。

我們到底該補充多少?

世界衛生組織和各國營養學界對膳食纖維的攝入給出了統一的建議,即每人每天攝入量在25g—35g之間,其中美國糖尿病協會建議糖尿病患者可以適度提高到45—55g。

按照中國營養學會推薦的從事極輕體力勞動的成年男性每日熱量攝入量2400卡(相當於288g豆油或2160g米飯的熱量),需要補充約30g膳食纖維。

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