想要選對荔枝蜜？來看你就會選啦

蜂蜜這種早已經走入尋常百姓家的食物，無疑已經成為人們生活中的好幫手。這種由蜜蜂採集各類花所釀造的東西由於其富含各種無機鹽和維生素以及多種有機酸、微量元素而成為滋補的好食物。但是作為普通百姓，明白一些簡單的蜂蜜的知識還是非常有必要的。這些都讓蜂蜜品牌專家萬鄉園來教給大家吧。

大家都知道，蜂蜜是由蜜蜂採集而來的，在我們國家現有蜜蜂種類中，一部分為義大利蜜蜂，另外一部分則為中華蜜蜂。後者所釀造的蜂蜜又被稱為土蜂蜜。同時，蜂蜜也有天然蜜和甘露蜜之分。天然蜜就是你們採集各種花所囊造的各種不同的花蜜。而甘露蜜則是蜜蜂從植物的葉子或者昆蟲的代謝物所釀造的蜜。這兩種可是有著本質區別的喲。

即便是花蜜，在我國，就根據蜂蜜的花種、色澤、狀態、香氣和滋味等將蜂蜜分為三等四級。一等蜜是呈現水白色或者是淺的琥珀色，滋味甘甜的花香味的蜂蜜。我們經常所講的荔枝蜜就屬於一等蜜，它也是所有蜂蜜分級中較高的那類。二等蜜則是棗花、棉花等的花蜜，有的時候會有結晶，呈現的也是琥珀色。最末等的是葵花、桂花、桉樹等的花蜜，這種的蜂蜜呈現的是半透明狀粘稠液體並且本體比較渾濁。

正是因為如此，荔枝蜜的生產廠商是非常多的，也就有了各種不同的蜂蜜品牌。即便是同一種蜂蜜品種，那麼它的價格和質量差異也是相當大。想要知道什麼牌子的荔枝蜜好？那還得從以下幾個方向進行考察。

首先自然是公司正規和規模。一個合格品最起碼它的來源是正規渠道的，不存在各種不同等級的蜜相摻雜的情況，更不會以次充好，拿糖來當蜂蜜賣。另外，公司規模也很重要，一個擁有自營蜂場的公司自然更可靠一些。這也是好荔枝蜜選擇的基礎。

其次，就是看產品，即便是同一個公司生產的，同樣也是有不同價位的產品的。看產品就是觀其行聞氣味看其色。上好的荔枝蜜是能散發出令人心曠神怡的荔枝花香的，而不是那種讓人不舒服的味道；如果嘗一小口，也是味道甘甜並且帶了一些荔枝的果酸味。而且它的顏色是漂亮的琥珀色，雖然在低溫下會結晶，但是這並不影響上等荔枝蜜的品質。

綜合以上，想要一瓶荔枝蜜，萬鄉園最佳選擇沒有唯一！