早餐選牛奶還是豆漿？
豆漿和牛奶是現在人們都愛喝的健康飲品，有的人早餐沒了它們都不適應，它們一個中，一個西，都是陪伴我們終生的，要說它們的營養，也是各有特色。
豆漿的蛋白質含量不如牛奶高，但是豆漿的飽和脂肪酸含量遠低於牛奶，各有各的長處和短處，牛奶的含鈣量非常豐富，豆漿相對來說遜色很多，只有牛奶的十分之一，從這方面來看牛奶勝出。
豆漿是由豆子磨製而成，所以其內富含膳食纖維，而牛奶中幾乎沒有，豆漿中含有大量的異黃酮，能夠延緩女性衰老、骨質疏鬆、心血管疾病等多種病症，這樣一比就是豆漿更勝一籌了。
在各種維生素和礦物質的含量上，二者也是各有所長，牛奶中的維生素含量比豆漿多，尤其是維生素A和核黃素，這兩種維生素對於保護視力有重要作用。而豆漿中的脂肪主要是含不飽和脂肪酸，且不含膽固醇，牛奶則含有一定的膽固醇。
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此外豆漿中鐵的含量也略高於牛奶，比較適合缺鐵性貧血的人群。當然，這兩種都是健康飲品也要根據個人的口味來，豆漿疏鬆不堅實易於消化，而牛奶會在胃中凝集成比較堅實的團塊，不易消化。兩種都各有所長。
如果你沒有口味的限制，最好的辦法就是交替著喝，營養互補，這樣的話會更有利於健康!
不知道各位更喜歡牛奶還是豆漿呢？