養生湯譜之四:五指毛桃雲苓湯

隨著氣濕的下降,燥邪的加重,人體經絡里的氣血也隨溫度的降低而運行緩慢。此時,人的筋骨和關節容易產生不適,像一些風寒導致的老病根,尤其是腰腿疼痛會越發明顯,所以這個節氣上,一定要注意潤燥,滋陰,補氣血、活筋通絡的養生為主。今天的這款五指毛桃雲苓湯就具有調理體質,健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡的功效,一家老少皆能食用,一起來看看做法吧。

湯譜配方:五指毛桃、雲苓、薏米、紅棗、枸杞、蜜棗。

肉材推薦:鴨肉、豬骨、雞腳等(任選其一約500g)。

煲湯方法:將五指毛桃、雲苓、薏米浸泡30分鐘后清洗乾淨,和紅棗、枸杞、蜜棗以及肉材一起放進煲內,加約3L清水和2片生薑,大火煮沸後轉小火,煲1.5-2小時后加鹽調味即可食用。

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小貼士:

孕婦飲用記得勿添加薏米哦!

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