零食美食紅棗夾核桃仁做法簡單，自己都可以動手做

近幾年紅棗和核桃走到一起了，愛的難捨難分，大家也樂見其成，一起吃了他們。想想真有點殘忍，但誰自己好這口呢。今天就教大家自己做這道美食吧。

俗話說：一日食三棗，青春永不老。

而「紅棗夾核桃」的營養價值可遠大於它們各自的價值。

美味營養，健康加倍！

紅棗夾核桃，焦香酥脆，無任何添加劑，營養豐富，健康養生小零食。棗（早）想核（和）你在一起。

紅棗夾核桃的做法步驟：

1、選用紙皮核桃（懶人薄皮方便），剝好核桃仁

2、選用和田駿棗（比較大，好操作，並且口感鬆軟）清洗后擦乾水分

3、用刀在駿棗的一面開口，挖出棗核

4、開口好的駿棗填上剝好的紙皮核桃

5、擺放到烤網上（建議撒點芝麻），烤箱提前預熱，掌控溫度，大約100度上下，20-30分鐘。取出晾涼。

建議撒點芝麻粉，這樣會更加香美

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。補中益氣，養血安神，用於脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。還有降血壓、降膽固醇，保肝護肝提高免疫力，防治腦供血不足的功效。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

操作過程:

1:剝好核桃仁備用，清洗紅棗擦乾水分

2:用刀在一面切開，取出棗核。

3:填上核仁（或處理過的核仁）

4:直接擺放在烤網上，然後放入烤箱中慢烤。

注意：烤箱提前預熱，上下100度，烤30分鐘取出。晾涼後會非常焦香酥脆（要小火慢烤）。

如果沒有烤爐，不用烤爐也可以，可以直接開吃。只是沒有那麼脆。