相思豆芽苗菜怎麼培育？來看具體的方法流程吧

相思豆芽苗菜，是用紅小豆種子培育出來的一種特色蔬菜。相思豆芽苗菜除富含鈣，鎂，鐵，磷，鉀等微量元素外，還含有多種維生素。其中，維生素B1的含量是綠豆芽的5倍還多。經常食用，可預防腳氣病發生，並保持人體血的酸鹼平穩，有益於身體，民間驗方認為經常食用想思豆芽苗菜可增強消化能力，抑制腸道疾病發生。生產場地及設備

生產場地，大棚或房舍及地下室等。

育苗盤 外徑長60厘米，寬24厘米，高4-6厘米的平低有孔黑塑料盤。

栽培架 通常架高1.5-1.8，長1.5米，寬50厘米，層間距40-50厘米。農家使用的栽培架可用卒木搭建，以節約生產成本。浸種催芽

浸種發芽率95%以上紅小豆種子，剔除殘缺，癟籽及雜質。夏天用益富源芽苗生態寶菌液浸泡10-16小時，冬天用65度的溫水泡種10-12小時，之後用益富源益生菌浸泡6-10個小時，泡脹后清洗乾淨，瀝干水

播種育苗盤內墊一層報紙，將拌完葯的紅小豆種子播於盤內，每盤播干種250克左右，使種子均勻分佈，既不留白也不重疊。同時剔除變色，殘破及霉爛的種子。

播種後進行疊盤催芽，上下加墊保濕盤（即墊有一張濕報紙的育苗盤）保持溫度20度左右，使幼芽快速長出。當芽長2厘米左右時即可上架管理，期間每日倒盤1次，噴水一次，水中加入益富源芽苗生態寶菌液，噴水是打濕種子和報紙即可。

上架后的管理：

澆水根據天氣情況，每日澆水2-3次，陰雨天少澆水，乾燥天多澆水，5厘米之前的苗少澆水，5厘米之後的苗多澆水。以盤內不積水且不滴水為宜。溫度 保持室內溫度20-25度之間，晚上溫度不能低於15度。

光照 在強光下可長成綠色的大葉苗，叫相思苗，在無光的條件下可長成嫩黃色的苗，叫魚尾紅豆苗。

注意通風 一般控制空氣相對濕度75-80度。

採收 當苗高10-12厘米，真葉沿未展開，即可采割。