比KFC更好吃的薯條

去KFC必點的薯條在家也能製作，而且成本很低，製作起來也非常簡單方便。分分鐘就能做出一道美味佳肴，還可以當零食吃。最重要的是自己做的吃的更放心！一起來動手試試吧！

by 諾媽

1、馬鈴薯剝皮切成均勻的長條狀，用波紋刀可以切出的薯條更好看。切好後用清水洗去澱粉，浸泡幾分鐘

2、水燒開后把馬鈴薯撈出放入熱水中，繼續煮至水開后撈出

3、撈出馬鈴薯，放涼后根據個人一次用量分裝入保鮮袋，一次可以多備一點，然後放入冰箱冷凍

4、冷凍完成後取出一袋

5、放入熱油中，冰凍的薯條慢慢散開成圖片樣，薯條漸漸變硬，顏色慢慢加深，觀察上色程度

6、上色差不多后，撈出，放吸油紙上，倒番茄醬。開始慢慢享受吧！

每天get√新技能

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從營養角度來看，土豆比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為「十全十美的食物」。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低，而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，食用後有很好的飽腹感。
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