韓國美食|私家珍藏的美食地圖!

在吃貨的眼中,首爾就是一座擁有著眾多選擇的、「好吃」的城,從當地人喜愛的路邊小吃到歐巴青睞的人氣飯館再到米其林餐廳!

在這個寒冷難熬霧霾還嚴重的冬天裡,趁著韓國簽證越來越容易到手,連春節期間的往返機票也不過1500+,不如打個飛的,去首爾,讓美食溫暖你的胃。

無肉不歡的吃貨最愛的燒烤

深夜黨美味的最佳選擇

無論何時追劇檔在熒屏里看到烤肉,胃就像被念咒了一樣發出咕嚕咕嚕的飢餓信號。鐵盤上的食物被烤的泛著油光,將它們夾起抹上辣醬,用菜葉把它們團團捲起送入口中,這樣跟隨電視劇反覆練習的吃烤肉步驟,在首爾定會滿足你,除了常看到的烤肉,如果是重口味吃貨,也一定會愛上烤大小腸和牛雜的!

||姜虎東白丁烤肉 烤肉愛好者開的良心店

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這是韓國著名主持人姜虎東開的烤肉連鎖店,作為烤肉愛好者的老闆,對於自家餐廳的要求一定是按照自己對烤肉的熱愛去制定的。烤盤是烤肉店最有特色的部分,與其他店家的烤盤不同,除了烤肉,他們家的烤盤有一圈格子,這部分可以添加雞蛋汁進行烤雞蛋羹以及烤泡菜,這些搭配烤肉口感非常豐富。

地址:首爾市中區乙支路6街18-37,2樓

交通:地鐵2號線東大門歷史文化公園站14號出口,步行3分鐘

|| 延陀勃 歐巴們都愛的重口味烤大小腸

腸類愛好者一定不能錯過首爾的特色韓牛大腸,而這家延陀勃可是眾多特色韓牛大腸店中的佼佼者,張東健、玄彬都常來這裡解饞。韓牛大腸經過炭火燒烤,金燦燦、油花花的質感,香氣四溢,吃起來更是既有腸皮筋道,又有腸肉細膩,肥而不膩的口感,讓人慾罷不能。

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地址:首爾特別市江南區島山大路231

交通:地鐵2號線江南站9號出口

五彩繽紛的熱騰騰主食大餐

讓人幸福滿滿的傳統料理

米飯、麵條這些我們天天吃到的家常主食,在韓國添加了當地食材、融合了當地口味后卻變成了五彩繽紛的拌飯、口味獨特的麵條,造就了電視劇里演員們吃完拌飯或者麵條后臉上總能露出幸福滿足的笑容,這是吃貨們不容錯過的主食。

||全州中央會館 宮廷標準的石鍋拌飯

到了韓國,石鍋拌飯應該是必吃的食物之一,而全州中央會館可以稱得上石鍋拌飯的始祖,擁有著50年的歷史,遠近聞名的正宗全州拌飯是按照當年宮廷標準搭配的幾十種食材,營養豐富、色彩繽紛。而這裡的鍋更是選用富含礦物質的全羅北道長水蠟石為材料製作而成,而他們家的鎮店之寶就是傳了三代人的「全州蠟石石鍋拌飯」。

地址:首爾特別市中區忠武路1街24-11

交通:地鐵4號線明洞站6號出口出

|| 明洞老奶奶麵條 座無虛席的不起眼小店

這家開在明洞,外觀看似並不起眼的小店,卻從來都是座無虛席。開業於1958年,是明洞最有名的麵條店之一,主營各式味道鮮美的麵條。湯頭是獨家秘制的用小魚乾和蛤蜊等海鮮熬制而成的,濃郁鮮美。由自家製作的豆腐而做成的豆腐湯麵條也是這裡招牌美食哦。

地址:首爾特別市中區明洞9街 17-3

交通:地鐵2號線乙支路入口站5號出口步行抵達。

用一口鍋吃出團聚的滋味

醬油蟹、部隊鍋才是熱衷的韓餐

韓國人喜歡把海鮮放在一鍋里吃,可以是一鍋醬油蟹、海鮮湯或者海鮮部隊鍋,它也很適合與家人朋友們一起分享,大家圍坐在一起,吃著鍋里熱騰騰的鮮美海鮮,有種團聚的快樂。

||明洞海鮮湯&醬蟹&熊冷麵 一起吃蟹吧

▲《一起用餐吧》第12集里出現的醬蟹店

這是一家擁有「韓國料理名人」稱號的海鮮人氣餐廳,而得此稱號的廚師目前在韓國僅有九人,醬蟹是這裡的招牌菜,為了保證螃蟹的新鮮度,都是將生蟹採用非常講究的方法處理,經過特別配料腌漬成醬蟹,可以搭配腌制的蔬菜、黃豆芽、魷魚蔬菜餅、醬湯或者白米飯,都讓口感錦上添花。

地址:首爾特別市中區乙支路2街199-4 韓國電力公司新館2F

|| 明洞海鮮湯媽媽家 這裡的菜有媽媽的味道

年近七旬的海鮮湯創始人也就是現在的店主李好子奶奶,在她開店以來的40多年的時間裡,每天都採用新進的新鮮海鮮,用豐富的經驗,保持著海鮮傳統的美道。這也讓李奶奶在韓國海鮮界極富盛名。招牌的海鮮湯成為每桌的必點,另外的店裡還有活章魚可以嘗試。

地址:首爾市中區明洞2街 32-8

交通:地鐵4號線明洞站6號出口

|| 樂伯部隊鍋 令人驚艷的海鮮部隊鍋

對於想吃年糕、海鮮、辛拉麵、泡菜的人來說,一個部隊鍋就可以滿足所有需要,可以點上這裡最好吃的海鮮部隊鍋,看著一鍋清湯,咕嚕咕嚕慢慢翻滾變紅,誘人的香味也飄出來,還等什麼,和同伴吃起來!

地址:明洞一店:首爾市中區明洞2街 32-14 2樓;明洞二店:中區鍾武路1街25-3

交通:可選擇搭乘地鐵4號線至明洞站下車,由6號出口出站。

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