桂枝是一味歷史悠久的中草藥，在《傷寒論》中桂枝湯、麻黃湯、葛根湯等一類湯藥都需要加入桂枝。由此可見，桂枝的重要性，本草君今天就為大家詳解：桂枝。

桂枝的功效

桂枝，又名玉桂、桂皮。性甘、溫，味辛，歸心、肺、膀胱經。為樟科植物常綠喬木肉桂樹的乾燥嫩枝，具有助陽解表、溫通經脈、溫化水濕的作用。

桂枝白芍瘦肉湯

主食材

桂枝2錢 白芍2錢 東洋參片2錢 瘦肉10片

輔料

紅棗6顆 生薑4片

製作方法

瘦肉片用熱水燙熟，再將肉片和藥材共同放入大碗中，加入3碗水，放入電燉鍋煮半小時。加幾滴米酒調味即可。（如給幼兒食用，米酒可酌量減少）

功效講解

祛除寒氣，改善寒性過敏性鼻炎。感冒、體質燥熱、火氣大、口乾舌燥者不宜食用。

本草君溫馨提示

熱病高熱、陰虛火旺、血熱妄行者忌服桂枝。

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本文編輯：無憂本草