番茄栽培技術 番茄空洞的癥狀、原因及對策
番茄空洞癥狀
番茄空洞果是指果皮與果肉膠狀物之間具空洞的果實。常見的類型主要有3種：胎座發育不良，果皮、隔壁很薄看不見種子；果皮、隔壁生長過快及心室少的品種，節位高的花序易見到；果皮生長發育迅速，胎座發育跟不上而出現空洞果。
造成「空心果」的直接原因：
1、激素的影響：開花前兩天往花萼、花梗及花蕾上噴施激素后，果實發育速度比正常果實快，但胎座發育不良，使子房產生空洞果。
2、硼元素對促進養分在果實內部運輸有重要作用，若缺硼則果肉部分養分吸收受阻形成空洞果。
3、光照不足，光合產物少或營養供應不足向果實輸送的營養物質供不應求，形成空洞果。
4、溫度超過35℃，且持續時間長或授精不良的果實在高溫條件下呼吸和代謝作用加快，使果肉組織的細胞分裂加快形成空洞果。
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5、四穗以上的果實或同一果穗中遲開花的果實，營養物質供應不足時，也易出現空洞果。
6、需肥量多的大型品種，生長後期如營養跟不上，碳水化合物積累少，也會出現空洞果。
7、在溫室番茄栽培中，坐果期和膨果期由於土壤過於乾燥，水分供應不足，也會引起空洞果。
減少西紅柿空洞解決辦法
1、選用心室多的品種。
2、提高水溫。澆灌大棚西紅柿水溫必須預先提高10℃以上，可利用大棚一角暫存澆灌水，以利提溫。
3、加強光照。生長中後期要適當打杈和摘葉，增強光照，促進通風。通常是結果枝上果實採摘后，位於其下面的側枝要及時打掉，以保證坐果枝的營養供應，同時將結果枝下面的葉片全部摘除。果穗上的葉片不可摘除，以保證上層果實發育良好。如果光照不足，可人工補充光照。加強溫度管理。這時候白天的溫度控制在25～30℃左右，晚上的溫度在15～20℃，以防止秧苗徒長。西紅柿在花期時對溫度比較敏感，特別是開花前5天和開花后3天，低於15℃或高於30℃都不利於開花、授粉。在結果期白天溫度控制在25℃左右，夜間控制在15℃左右。
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4、合理澆水。在保證正常生長的前提下，以控水為主。開花前，水分保持中濕程度，土壤含水量65～75%，結果期應保持土壤濕潤，土壤含水量在75～85%之間。一般在西紅柿長到核桃大小的時候開始澆水施肥，可以隨水沖施有機肥或複合肥。以後視植株的長勢、天氣狀況，摘一茬西紅柿，澆一次肥水。
5、合理施肥。合理補充大量元素氮、磷、鉀，協調好植株的營養生長與生殖生長，後期以高鉀成分為主的。坐果前補充優質的鈣肥，並提倡鈣硼同補。追肥要在坐果前薄施，坐果后重施，分次追肥。西紅柿後期仍應該正常澆水追肥，當西紅柿剩餘兩穗果時，菜農可以停止施肥。
6、合適點花配方。根據自己的點花習慣，選擇合適的點花藥濃度和配方。
之前發了一個關於西紅柿空洞問題，有讀友反應，查詢資料，現再發一次，希望能幫到你。可以再看下番茄的生物學特性。
國外西紅柿 從地里採摘到深加工全程機械化視頻 鏈接
一部關於農藥，有機種植的紀錄片，值得一看。