葡萄糖胺：關節的營養素

葡萄糖胺是人體內的一種含氨基的糖，也稱為氨基葡萄糖，存在於關節軟骨與結締組織中，是形成軟骨細胞的重要營養素之一，也是軟骨基質和關節液的基本成分。目前廣泛應用於關節炎方面的輔助治療，並取得實際成效。

葡萄糖胺的主要功能

• 舒緩因關節炎引起的疼痛、僵硬和腫脹

  骨質疏鬆症使軟骨耗損，最終導致碎裂剝落，關節少了軟骨的緩衝，易產生痛苦的僵硬和發炎。而葡萄糖胺有助於修復受損軟骨，剌激新軟骨的生成，改善發炎癥狀，舒緩關節疼痛、僵硬及腫脹。

• 強化軟骨結構，預防關節功能失效

  隨著身體老化，關節組織會嚴重磨損，葡萄糖胺可以保護並強化軟骨結構，預防因關節老化而產生的關節功能失效。

• 潤滑關節及維持關節功能

  葡萄糖胺可製造蛋白多糖潤滑關節，防止骨關節摩擦疼痛，使關節活動自如。

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生活小常識

1、曰常關節養護

飲食

關節健康與平時的飲食習慣是大有關係的，想要減輕關節疼痛給健康帶來的負面影響，均衡飲食很重要。應該適當增加營養，補充足夠的蛋白質和維生素，尤其是維生素C和D，而且多吃含鈣的食物，如牛奶和豆製品等，食物以易消化為宜。

另外，要避免食用刺激性的、生冷硬的食物，同時也要避免高脂肪類、海產品（如海帶、海參、海蝦等），這些食品會形成尿酸鹽，加重關節疼痛。還有過酸、過鹹的食物也要盡量少吃。

營養補充

適量服用膳食補充劑對預防和改善關節炎也很有益處，如葡萄糖胺是改善關節炎最主要的營養素，軟骨素對減輕骨關節炎患者的痛苦也很有幫助，與MSM(二甲基碸，一種天然的消炎劑）配合使用，效果更佳。

運動鍛煉

活動患關節炎的關節會感覺疼痛，但如果不能經常地活動鍛煉這些關節，它們將永久性固定不能活動以致喪失運動機能。推薦以下四種運動：

• 水鍛煉：水的浮力能幫助患者在減少重力的情況下活動僵硬的關節。

• 平躺蹬三輪：平躺的姿勢減輕了易受損關節的負擔，如膝關節和髖關節。

• 走步：如果關節的損傷不嚴重，走步是最好的鍛煉方式，因為走步能使從踝關節到肩關節的各個關節都得到鍛煉。

• 低撞擊有氧運動：任何不把撞擊壓力施加在關節上的運動都可以幫助強健肌肉，也能幫助保持韌帶、肌腱的靈活性以便給予關節必要的支持。

2、葡萄糖胺的建議用量

臨床研究已經證實，在改善關節炎所使用的鹽酸氨基葡萄糖（也叫氨基葡萄糖鹽酸鹽）劑量為每天1500毫克。如果配合高品質的抗氧化劑（如葡萄籽提取物）一起服用，效果更佳。

需要人群

• 運動員（尤其是與舉重、跑步相關的運動員）、運動愛好者、經常奔波的人士需要補充葡萄糖胺軟骨素；

• 關節炎患者需要持續補充葡萄糖胺軟骨素。

山茶小知識課堂：葡萄糖胺聯合二甲基碸能更有效的治療骨關節炎

據消息稱，印度研究人員指出，聯合口服葡萄糖胺（Glucosamine）和二甲基碸（MSM）治療骨關節炎比單用兩者之一更有效。

研究者發表在《臨床藥物研究》雜誌上的報告顯示，這兩種物質單獨使用都改善了患者的疼痛和腫脹，但聯合治療能比單用更有效地減少上述癥狀，並改善關節的活動能力。

在尼薩米醫學科學研究所進行的這項隨機雙盲研究中，118例輕至中度骨關節炎患者分別接受500毫克葡萄糖胺，或者500毫克MSM，或者兩者聯用，或安慰劑。所有藥物均一日3次服用。治療12周后，單用葡萄糖胺組的平均疼痛指數從基線時的1.74下降到0.65，單用二甲基碸組從1.53下降到0.74，而兩藥物聯用組從1.7下降到0.36。幾種治療方案患者對給予的補充劑都有很好的耐受性，研究者發現聯合治療的止痛、抗炎作用起效時間快於單用葡萄糖胺。