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紐西蘭酒標，

和舊世界的酒標一樣，

都必須標明以下幾點：

生產商，產區，年份，酒精度，容積……

我們來看看其中大家不容易弄懂的地方。

國家

只要是紐西蘭的葡萄酒

一般都會標明wine of New Zealand或者New Zealand。

這些標示可能在正面酒標下方，

或者背標上面標出來。

大家只要看到這行小字，

就說明是來自紐西蘭的葡萄酒。

可持續發展

如果你在紐西蘭酒標上找到下圖這個標誌，

一片黑白分明的銀蕨葉子，

就說明這瓶酒產自經過可持續發展認證的葡萄園。

可持續發展

是紐西蘭葡萄酒發展中非常重要的政策，

大多數葡萄園都通過了這一條認證。

等級

紐西蘭雖然有幾百年的葡萄種植歷史，

但是一直都沒有一套像樣的葡萄酒分級。

和美國澳洲一樣，

紐西蘭酒的並沒有分級制度，

只有一個產區劃分。

也就是說

在紐西蘭酒標上是找不到等級信息的，

一款酒的質量好壞只有喝過了才知道。

產區

知道了國家和等級，

那我們再找一找產區。

紐西蘭葡萄酒的原產地命名只是規定，

酒庄要在酒標上標註葡萄園所在產區，

該產區的葡萄比例一定要達到75%以上。

紐西蘭產酒的產區不多，

主要劃分為北島和南島。

我們可以用窮舉法列出紐西蘭所有產區，

大家只要認識了這些產區，

就能一眼知道來自哪裡：

記住這些名字，

大家再看到酒標，

是哪個產區的就一目了然了，

比如上面這款長相思Sauvignon Blanc，

就是馬爾堡Marlborough產區的。

而上面的這款黑皮諾Pinot Noir，

就是中奧塔哥Central Otago產區的。

當然也有的酒標沒出現這些產區的名字。

這就有2種情況了，：

第一種酒標沒有標明任何產區或村莊，

代表只是一個make by New Zealand的酒。

或者第二種情況，

那就酒標上標了一個村莊，

而這個村莊隸屬於以上其中一個大產區。

比如下面酒標中的Waiheke Island

就是來自Auckland產區中的一個小島。

酒款酒庄

然後就是酒庄啦。

大多數新世界的酒庄，

都喜歡把自己酒庄或者這款酒的名字標的最大。

所以你只要看到最大的那一行字，

那麼一定是酒庄或者酒款的名字。

如下圖

葡萄品種

紐西蘭大多數產區種植的都是國際葡萄品種，

下面這些品種名字大家要記住了：

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

梅洛（Merlot）

霞多麗（Chardonnay）

黑皮諾（Pinot Noir）

長相思（Sauvignon Blanc）

這些常見英文單詞都是代表了品種。

如果酒標上的出現了這些葡萄品，

代表酒裡面這個品種的比例至少含有75%。

如果這款酒是要出口到歐洲或美國，

那標明的品種比例必須達到85%以上。

哦這真是雙重標準

比如這款霞多麗

品種比例一定達到75%以上。

好啦，

三分鐘時間剛剛好！

相信通過這篇文章，

大家都對讀懂紐西蘭酒標有了一定的了解。

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