知道毛豆的功效嗎？多數人不知道，毛豆居然有這些功效！

毛豆中的脂肪是蔬菜中非常高的，但是它的脂肪主要是不飽和脂肪酸比較多，所以不但不用擔心吃了毛豆會血脂高，它反而會幫助我們降低血脂和膽固醇。

毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可或缺的營養，很多家長都給孩子訂牛奶想讓孩子聰明一點，其實吃毛豆、喝豆漿比牛奶管用哦。毛豆中豐富的纖維素可以促進膽固醇的排泄，讓大便更加通暢；大量的鉀可以補充夏天出汗的消耗，有保護心臟的作用。

毛豆還有豐富的大豆異黃酮，一種類似人體雌激素作用的物質，可以預防骨質疏鬆，還能延緩女性衰老，預防婦科疾病哦，更年期的女性可以適當多吃點。大豆異黃酮還能幫助清除血管上的脂質斑塊，預防高血壓、高血脂、動脈硬化、冠心病、肥胖等問題，好處多多。

中醫上講毛豆有健脾利濕、清熱解毒的作用。所以大家多吃毛豆是有益健康的。