秋葵是個寶,秋葵炒雞蛋 2017-03-19 加入好友 隨時分享有用經驗! 1、秋葵洗凈,焯水2分鐘,去蒂,斜切。2.青辣椒去籽,切小塊兒,蔥切碎。雞蛋打入碗內,放入蔥花攪勻。3、炒雞蛋后,放入切好的青辣椒和秋葵塊翻炒,最後加適量鹽即可出鍋。