話說美食：《蒸胡蘿蔔絲》美味可口 養胃養腎！

今天小編為大家介紹一道家常拌菜：蒸胡蘿蔔絲

首先，為大家科普一下胡蘿蔔的營養價值和功效：

胡蘿蔔，又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。產中國四川、貴州、河南、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省。全國各地廣泛栽培。分佈於歐洲及東南亞地區。

營養價值：

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

下來就為大家介紹：蒸胡蘿蔔絲 的做法：

用料：

胡蘿蔔、麵粉、蔥適量、蒜適量、醬油、橄欖油。

做法：

1、首先把胡蘿蔔洗凈切成絲，放入適量的水適量的清油，然後放入適量小麥澱粉拌勻蒸好就是一根一根分開的。

2、抓勻後上鍋蒸，大概七八分鐘后就好了。

3、把蔥，蒜切成末，然後加入醬油或者橄欖油也可以用香油，攪勻。最後和蒸好的胡蘿蔔絲拌勻即可。

小編在這裡希望大家能夠給出自己的見解，大家想知道的，想看到的等等，告小編，小編將為大家及時更新！！