大蒜套種朝天椒高產高效栽培技術

為了能夠增加農民的收入，真正的做到增產增收，將大蒜與朝天椒進行套種，就可以達到高產高效的栽培。這種栽培方式既能節省耕地，又能增加收入，確屬農民一舉兩得之種地提高收入的有效途徑。今天帶來大蒜套種朝天椒高產高效栽培技術要點。

一、品種選擇

由於是大蒜套種朝天椒，因此就要保證兩種作物均能夠實現高線高產，且能夠保證兩種作物上市時市場價格都比較理想。因此就必須選擇好兩種作物的品種至關重要。大蒜一般選擇蒜頭產量較高的上市時間較晚的雜交蒜（如金鄉3號、4號），或者選擇產量高、質量高、上市時間比較早的蒼山蒜。而朝天椒的品種一般選擇果型長、味道特辣、能夠抵抗高溫、耐旱，抗逆性強的辣椒品種（如天宇、子彈頭等品種）。

二、套種模式選擇

大蒜套種朝天椒的種植方法，就要求農民在種植的過程中必須兼顧大蒜、辣椒雙高產又易套種。為了達到雙高產的模式就必須採取大蒜畦寬60～80厘米，每畦種植4行大蒜，株距7～10厘米，兩畦間留畦埂寬20厘米，高15厘米，畦埂便可以作為辣椒的套種行進行種植朝天椒。

三、高產高效栽培技術

（一）大蒜高產栽培技術

（1）大蒜的種植一定要選擇平整的土壤，最好地勢比較高，有機質含量豐富，土壤鬆軟，汛期不能夠有積水在徒弟中。選擇好土壤后在整地的過程中要保證畝施農家肥在5000公斤以上，三元複合肥在100公斤左右，硫酸鉀30公斤，碳酸氫銨100公斤左右，這幾種肥料最好混合均勻后撒入播種的土地中。

（2）大蒜的種植時間一般為每年的9月底至10月中旬，最晚不能過了10月底。大蒜種植完后要普遍澆一次水，在冬季封凍之前最好再澆一遍水。如果覺得基肥不足可以適當的補充一些尿素等。來年開春后再進行追肥尿素和磷酸鉀，根據大蒜的生長情況進行追肥。一般到5月份以後要及時對大蒜進行澆水，保證打算生長需要的充足水量。

（3）一般4、5月份的時候，也是大蒜易發病的時候，為了保證大蒜的高產高效，就要在這個時候進行病蟲害的預防。建議農民朋友採用25％多菌靈可濕性粉劑0.25公斤加入尿素0.5公斤兌水100公斤進行全株噴霧，每隔7～10天噴1次，連噴3～4次。這樣就能從根本上解決大蒜的病蟲害問題。

（4）大蒜產量的高低與蒜薹的收拔有著直接的關係，因此在最後的環節要注意拔蒜薹的選擇。一般應在拔蒜薹前3～5天停止澆水，而且要選晴天的中午前後進行拔薹，切忌拔掉旗葉影響蒜頭繼續膨大。一般在拔薹后12～15天刨蒜。這樣是為了再次保證大蒜的生長。

（二）朝天椒的高產栽培技術

（1）朝天椒的種植要首先進行育苗，經過育苗后才能移植。而朝天椒的育苗一般在選擇好種子后在60℃左右的溫水中浸泡8-10個小時，然後播種在營養較好的土壤中。種子播下后，要進行一次全面均勻的澆水，然後在種子上蓋上土，鋪上塑料薄膜。一般苗齡達到60-70天後方可以進行移植。

（2）朝天椒的移植要與大蒜的種植配合進行，通常在5月下旬左右大蒜的蒜薹已經拔完之後就可以種植朝天椒。朝天椒套種之後一定要澆一次定植水，促進朝天椒緩苗生長。

（3）朝天椒種植后的兩個月間到結果期都要注意病蟲害的防治，當發現蚜蟲和棉鈴蟲要用1500倍氧化樂果進行防治，否則會嚴重影響朝天椒的產量和質量。

（4）朝天椒的採摘一般集中在8月中旬左右，這個時候採摘了朝天椒之後就可晒乾。確保朝天椒的高產高質的送到農民手中。

大蒜套種朝天椒的生產模式對於農民來說是一個很好的嘗試，要想兩種作物都達到高產高效，就必須在整個生長期間只要加強田間管理和汛期不遭受澇害，加強苗期的管理以及病蟲害的管理，真正的做到大蒜與朝天椒都高產量，做到農民的收入穩步提高，新農村不斷推進。