國際素食日重慶活動啟動

九九重陽節，濃濃敬老情，素食送健康，義賣送溫暖。10月28日，是一年一度的重陽節，當天下午，在南岸區重慶覺岸素食亞太商谷店隆重舉行2017重慶國際素食日慶祝活動啟動儀式。下月25日，覺岸素食中心將舉行國際素食日活動。

覺岸素食創始人王方洪致辭

國際素食日重慶慶祝活動啟動儀式在書畫作品義拍中拉開帷幕。此次拍賣的善款將用於慈善事業（素食文化、傳統文化和養老產業），參加拍賣的作品均來自重慶軒轅書畫院。

慈善書畫拍賣現場

國際素食日(也稱國際素食節)，是一個自1986年開始來源於印度的一個節日，原稱"世界無肉日"，時間是每年的11月25日，已漸漸發展為一個世界性節日。這一天，世界各地許多屠房停宰，飯堂、醫院、監獄等會供應全素食品。當年就有超過950萬人響應食素的倡議。關於素食組織，早在100多年前就有了。1908年，在德國的德累斯頓(Dresden)召開了第一次世界素食大會，成立了國際素食協會(The International Vegetarian Union，縮寫 IVU)。國際素食協會是一個非贏利的組織，它的主要宗旨為倡導素食主義。自成立以來，它一直致力於在世界範圍內推行素食主義。

中華素食協會於2007年成立，是由素食餐廳、素食生產加工相關企業、素食養生專家、素食文化推廣團體及工作者、素食愛好者、慈善愛心人士以及慈善相關領域的人士為同一宗旨自願組成的非營利團體。該協會在遵守法律、法規、政策和社會道德風尚的基礎上，聯合各界共同推廣素食博愛文化，關懷眾生，從而促進社會與自然和諧發展。為了傳遞素食文化，從10月25日到11月25日，覺岸素食講師團將深入重慶各區（縣）素食店、步行街、社區、學校、機關等機構以講座、微信、YY、新浪show、直播、文藝表演等形式宣傳素食理念。11月25日，覺岸素還將免費派送素食小食品，並接受每人2元錢的樂捐。

屆時（11月25日），在覺岸素食舉行的國際素食日活動中，還將發布《重慶素食通》（含素食100問，重慶30餘家素食地圖）、《素食與健康》、《素食與環保》、《素食與慈善》等，向消費與參與者贈送中華素食協會編著的《素食營養手冊》、《中華處事恆言》等資料。參加活動者還在在素食店享受免費午餐。晚餐后，參加活動的人員還將交流怎樣做好素食店，讓素食店健康可持續發展，使得從業人員有穩定收入，讓更多資金能進入到素食領域，從而影響並帶動更多的人吃素期以減少地球壓力。

此次活動由中國一帶一路絲路文化中心主辦，重慶慈善總會志願者總隊覺岸素大隊承辦，重慶市慈善總會每日一餐素基金（籌）、重慶市素食協會籌備委員會等單位協辦。