自製花生醬，不添加任何添加劑，自己可以在家試試哦！

花生醬一般人都是在超市或者市場上去購買，有些人對外面買的花生醬等食品感覺不放心。那今天在這裡教大家在家自己製作花生醬，不添加任何的添加劑，而且自己做的吃的也放心。

用料：去皮花生400克，熟花生油50克，糖20克，鹽5克（可以根據自己製作的多少相應增加配料數量）。

第一步：備料（沒有現成的脫皮華山，可以用帶皮花生替代）

第二步：將花生放入鍋里小火慢慢炒至發黃(如果沒有現成的脫皮花生，可以帶皮返潮，炒熟后輕輕碾壓記下即可輕鬆脫皮)。

第三步：待炒至表皮微微焦黃的時候，關火，出鍋（家裡有烤箱的，可將烤箱預熱150度，20分鐘，烤制微黃即可）。

第四步：將炒好的花生加入糖、鹽，用攪拌機或料理機打成花生蓉。

第五步：加入熟油（一定是要加熱至熟的油），繼續進行打磨。

第六步：一直打磨成無顆粒狀的糊狀即可。

將打好的花生醬裝入玻璃瓶中，冷藏保存，無論是拌面還是拌冷盤都是不可或缺的調料！自己做的香滑濃稠，香氣濃郁，還沒有添加劑，老人孩子吃著也放心。趕快動手試試吧。