水果早上吃，牛奶晚上喝？大部分中國人都錯了

有句俗話說，水果「早上吃是金，中午吃是銀，晚上吃是銅」；還有一些說法為「早喝牛奶腹瀉，晚喝牛奶助眠」，那麼這些說法究竟對不對呢？

水果

首先，吃水果沒有嚴格的時間限制。不管是早上還是晚上吃水果，消化系統對水果中營養成分的吸收並沒有太大區別，而且水果是很容易消化的食物，因此即使是腸胃不好的人或者是老年人，對於水果的吸收也是很好的。哈佛大學公共衛生學院的健康餐盤建議一日三餐最好都吃一些水果。

水果

其次，喝牛奶也沒有嚴格的時間限制。所謂早喝牛奶腹瀉，可能是牛奶過涼導致的腸胃不耐，或者是本身有乳糖不耐症，和喝牛奶的時間沒有明確的關係。如果有乳糖不耐症建議不要空腹食用牛奶，或者食用經過加工的低乳糖牛奶。

牛奶

所以，對於健康的人來說，吃水果和牛奶並沒有什麼時間上的限制。在食物攝入不超標的基礎上，只要你的胃沒有不適，早上、中午或者晚上，都是可以的。