四川雙流有人遷墳時發現3斤重血靈芝，帶你了解靈芝對健康的價值

今日看新聞，說在四川雙流有一大戶人家在搬遷祖墳時發現有一株好大的血靈芝，專家分析這可能是一株木腐菌或刺革菌。這個到底是什麼菌了，咱在這就不再深究了，今天主要來給大家聊聊靈芝以及靈芝對健康的價值。

1、靈芝的基本介紹

靈芝外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，為多孔菌科真菌靈芝的子實體。我們通常所說的血靈芝一般是赤靈芝，除此外分佈廣泛的還有紫芝、樹舌、松杉靈芝和簿樹芝等。在我國靈芝已有2000多年的藥用歷史，被歷代醫藥家視為滋補強壯、扶正固本的珍品。

2、靈芝的營養物質

靈芝營養價值很高，含有多種對人體健康有利的營養成分，其含有氨基酸、多肽、蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、麥角甾醇、三萜類、香豆精甙、揮髮油、硬脂酸、苯甲酸、生物鹼等營養物質，這些營養物質對人體健康有很積極的功效。

3、靈芝對健康的價值

食用靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用；靈芝能抑制脂肪酸的釋出，對改善血糖、尿糖等癥狀有利；靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，對冠心病有預防作用；靈芝所含的多糖成分能夠通過保持和調節皮膚水性，使皮膚濕潤有彈性；靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等，這些成分對自由基的產生和紅細胞脂質過氧化均有抑制作用，能加速細胞的再生，從而起到延緩衰老的作用。

4、靈芝的食用方法

靈芝常見的食用方法是煲湯或燉湯，比如靈芝老鴨湯、靈芝大棗湯、靈芝山藥湯、靈芝麥片粥、靈芝燉土雞、靈芝燉豬心、靈芝燉豬蹄等，此外靈芝還可以泡茶或泡酒後飲用，各類搭配對人體健康基本都有利，食療功效極佳。

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