豬蹄+紅腐乳,這樣吃味道更美!趕緊嘗嘗吧

豬蹄因含有大量膠原蛋白深受廣大女性朋友的喜愛!今天給大家做一個「腐乳豬蹄」首先準備食材:大蔥1棵,豬蹄700克,紅腐乳2塊,醬油,鹽,花椒適量,姜1塊,白沙糖1大勺,八角1個,食用油,香葉3片第一步:豬蹄洗凈,用鑷子摘去細小的豬毛,用刀颳去污漬

再次沖洗乾淨

放冷水鍋里,抄掉血沫,撈出后洗凈!

炒鍋燒熱油,放入一個八角和一大勺白砂糖,炒到從密集小泡到大泡

放入豬蹄,翻炒到豬蹄上色

將炒好糖色的豬蹄倒入高壓鍋,然後放入蔥,姜,花椒,香葉,醬油,倒入與豬蹄持平的熱水

紅腐乳放小碗里,用勺子壓成泥

放入腐乳

蓋上鍋蓋,上氣后,轉中小火20分鐘后關火!自然放氣,打開高壓鍋,酥爛的豬蹄就燉好了奧!

Advertisements

香噴噴的紅腐乳豬蹄就做好了奧!喜歡吃什麼菜,歡迎大家在下面評論留言,做給大家

Advertisements

你可能會喜歡