檸檬膏,小雪過後的溫暖

最近朋友圈被檸檬膏,紅糖姜棗膏,什麼養生膏刷屏了,據說是好處多多,基本的就是潤肺,止咳化痰,還有痛經啊,冬天手腳發冷眾多養生功能。

所以,親自來,仔細研究了各種小資類川貝陳皮檸檬膏后,來一款純手工製作的,確實不錯。

原料採購,90后基本上都是剁手一族,基本上都是朋友圈的分享。

第一類檸檬,群里有個朋友剛好在賣檸檬,說是家裡人自己種的,自然黃的,外觀很不錯。

第二類陳皮,當然,也是在朋友圈找信得過的新會陳皮。

第三類黃冰糖,廣西,資深朋友推薦,外觀和口感都很不錯。

先展示咱們的成品,為自己點贊一下下!

再說說辛苦且坑爹但有成就感的製作過程。

檸檬用鹽把檸檬洗乾淨,畢竟檸檬沒有打蠟,是自然黃,我相信朋友說的,但是我還是用鹽搓了好久,搓出了檸檬的香味,酸味才放心。

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然後去頭去尾切片了,最後需要把籽挖出來,據說有籽會苦,用叉子一片片挑出來的,這個坑爹的過程沒空拍圖

{:boy-cry:}記住,小夥伴看了帖子打算實踐,一定帶手套,不然檸檬汁的酸性能把你手指頭染的疼。

陳皮處理,也要保證清洗乾淨,這個是必須的。

切膚之痛再就是熬的過程,說是起碼16個小時,對,就是16個小時,隔水燉,你要起來加水,電飯煲,高壓鍋也能燉,要定時

請認準16個小時以上,16個小時,敲黑板了,16個小時!!

檸檬味酸甘、性平,入肝、胃經,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用於暑熱,咽喉炎症,咳嗽痰多、小兒百日咳等症。冰糖清熱潤肺,檸檬化痰止咳。二者合用能增大清熱止咳的作用。用冰糖燉檸檬飲用,可起到養顏美容,滋陰潤肺的作用。

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每天早晨喝一杯熱檸水,檸檬汁的份量以半隻檸檬為宜。這會使眼睛更有神、皮膚更紅潤。如果在水中多加一些檸檬汁,還會起到清除體內垃圾的作用。

純手工慢火熬制,零添加,給你在充滿霧霾的冬天最暖心的關懷。

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