問題一：手腳冰涼，冬天冷如冰鐵，夏天空調房裡偶爾也是如此，請問吳博士如何調理？

答：手腳冰冷多數是四肢末梢循環不良引起的，天氣一冷就感覺全身發冷，手腳尤其冰涼。從中醫角度來講主要是氣虛血虛引起。末梢循環不良，會影響血液運行輸送，營養和氧氣到達四肢終端就會較少，手腳細胞能量產生較少，造成手腳冰冷。可以通過科學膳食、營養補充和中醫對症等方法來進行調理。

手腳冰涼調理方法：

1、科學膳食

要改善手腳冰涼，平時應該多吃些性質溫熱、具有溫暖脾陽作用的食物，如羊肉、豬肚、紅棗、蜂蜜、桂圓、糯米等。

羊肉

營養價值：羊肉富含優質蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質，可以在冬季補充足夠的熱量和維生素，達到「暖身」效果。

中醫認為，羊肉能補血之虛，有「人蔘補氣，羊肉補形」之稱，適合畏寒怕冷、形體瘦弱以及年老體衰者冬令進補。

食用搭配：人蔘羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效，加胡桃仁還能祛除膻味。

堅果

營養價值：堅果油脂含量較高，含有對人體有益的n6多不飽和脂肪酸，並富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫認為堅果偏溫熱，有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用。

食用搭配：核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子燜雞、腰果拌蝦仁等都有很好的溫補功效，製作也簡單方便。

2、營養補充

（1）補充維生素E

維生素E可以擴張末梢血管，對於末梢血液循環暢通有幫助，但維生素E的效果較緩慢，須持續3個月才可見效，而且每天必須服用400-600IU才有效。

（2）煙酸等維生素B族

煙酸可以擴張末梢血管，還能穩定神經系統、改善手腳冰冷，如果較大量服用，還會臉部通紅、發燙。煙酸在動物肝臟、蛋、牛奶、糙米、全麥製品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡中，含量較豐富。

（3）其他。如銀杏片等。

3、中醫對症

驅寒補虛的中藥有人蔘、党參、當歸、枸杞子、乾薑等中藥材，這些中藥通常較適合虛寒體質的人。葯膳調理舉例：

（1）枸杞老薑茶

枸杞子味甘、性平。具有養肝、滋腎、潤肺、補虛益精、清熱明目的作用。紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老薑（薑母），味道辛辣，可以補血活絡。

具體做法：準備一塊老薑、50克枸杞、50克紅糖、500克水，將老薑枸杞洗凈，所有材料放入鍋內中火煮約15分鐘即可。

（2）當歸生薑羊肉湯

當歸味甘、性溫，具有補血、活血、潤燥滑腸，有溫中補血，祛寒止痛功效，特別適合冬天早晚食用。

具體做法：當歸20克，生薑30克，沖洗乾淨，用清水浸軟，切片。羊肉300克，洗凈切碎。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加清水旺火燒沸後去浮沫，加料酒，小火燉至羊肉熟爛，加以調味。

4、其他方法

要注意保暖，避免久坐或久站，睡前用熱水泡腳，告別冷飲冷食等。 多做運動。建議你一早起來做做運動。慢跑、快步走、跳繩、跳迪斯科、打太極拳等，都會讓全身各個部位活動起來，促進血液循環，但不可運動過度，高強度的運動，大量的出汗，會「發泄陽氣」，起到相反的作用。

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