櫻桃燒酒：

一種具有櫻桃風味的燒酒，如果在選購的時候買不到燒酒，用酒精度比較高的櫻桃酒代替也是可以的。

櫻桃白蘭地：

以櫻桃為原料製成的白蘭地，色澤金黃、澄清而又透明，有清新、爽悅的口感，酒精度大約在30%。

糖漬栗子：

糖漬栗子大部分都來自於法國，不同種類的栗子罐頭，它的甜度是不一樣的，因此在選購的時候，要仔細看上面的標籤。原味栗子罐頭是一種去過皮泡在水中的栗子，因為罐子是密封並保持真空的，所以能最大限度保持它的新鮮，並且使用起來很方便，不需要再去剝殼加工。

凝結類材料

瓊脂：

NH果膠：