赤小豆（附紅豆）——看看名醫怎麼說
傳說：赤小豆的功效可除斑養顏還可清熱解毒、護心肝腎、減輕心臟負荷、防癌抗癌外，還可用於健美減肥、排毒養顏、消斑除瘡。
（以《本草經》及《名醫別錄》為準，參考古代名醫藥性解，《綱目》及現代本草為補充）
《神農本草經》：氣味甘酸平，無毒，主下水腫，排癰腫膿血。
《名醫別錄》：味甘，酸，平，溫，無毒。主治寒熱、熱中、消渴，止泄，利小便，吐逆，卒，下脹滿。
《得配本草》：甘、酸。入手少陰、太陽經。行水散血，消腫排膿。
赤小豆，紅豆，很多人以為是差不多的東西。所以很多人用來祛濕。常見的比如「紅豆薏仁粉」，搖身一變成了祛濕神方。但是赤小豆和紅豆，是完全不同的兩種東西。
《隨息居飲食譜》
以緊小而赤黯色者入葯，其稍大而鮮紅、淡紅色者，止為食用，故本草以赤小豆名之。
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先來說紅豆，也就是圓滾滾的鮮艷的紅飯豆，又叫紅小豆。絲毫沒有祛濕利水的效果。而作為一顆飽滿的豆子，他的藥性反而是「蓄水」。所以就算每天吃豆沙包，紅豆飯，也不會有任何祛濕的效果。只會感覺很好吃，很飽。所以說，即使加入有「祛濕」功能的薏仁，也沒有絲毫的祛濕效果。順帶一提，薏仁也並不是大家以為的健脾祛濕藥物。
再來說赤小豆，雖然不知道為什麼現在很多糧食店都在賣。但是赤小豆是藥材，而且不能作為糧食食用。因為這個赤小豆，是「攻」葯。而且這個攻，跟現代人的「濕氣」「痰飲」幾乎沒什麼關係。
《本經逢原》：即赤豆之小而色黯者，俗名豬肝赤，其性下行，通利小腸，故能利水降火，久食令人枯燥。
簡單來說，赤小豆主要針對的是「有型之水」，也就是外表可以看出來的「水腫」。比如四肢浮腫，下肢腫大，小腹脹滿。而現代人常見的「濕熱」呢，則與此差別甚遠。如果水濕特別嚴重，可以在健脾藥物中加入適當的赤小豆來幫助，但是絕對不可以在脾胃虛弱時單獨使用類似赤小豆，薏仁這種葯。
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《本草新編》
濕症多屬氣虛，氣虛利水，轉利轉虛，而濕愈不能去矣，況赤小豆專利下身之水，而不能利上身之濕。
下身之濕，真濕也，用之而效；上身之濕，虛濕也，用之而益甚，不可不辨也。
所以，想祛濕健脾的朋友，如果你在吃的是「赤小豆薏仁粉」，那麼趕緊停了吧。如果你吃的是「紅豆薏仁粉」也沒有什麼必要再吃。因為紅豆「蓄水」，薏仁性涼，不僅針對脾虛的祛濕效果不好，而且還能傷及脾陽。再補充一下，所謂的濕氣並不在腸胃，打粉代餐只能清利腸胃，而不能行腸胃外的痰飲。具體的祛濕瘦身等資料，可以到我的相關專區查閱。
另外，赤小豆還有解酒和排膿的功效。如果因為濕熱入臟腑而化膿，可以使用赤小豆，取其清熱化濕之性。而亦可以解酒毒，酒也為濕熱之毒。
《飲食須知》
味甘辛，性平下行。不可同魚食，久服則降令太過，使津血滲泄，令人肌瘦身重。凡色赤者食之，助熱損人。
《本草衍義》：食之行小便，久則虛人，令人黑瘦枯燥。
《本草備要》：通，行水散血。
作為一個「攻水」之葯，最大的禁忌就是「點到為止」。所以赤小豆在臨床上一般重用以攻水，水除則停。因為幾乎所有的利水葯，都損傷本身的津液，甚至腎氣。所以本草言「久服黑瘦」既是此意。不過赤小豆跟其他利水葯不同的是，赤小豆還入血分，所以還有傷血之弊。切不可以為尋常之物而久服。
紅豆不祛濕，赤豆久傷人
其實不只赤豆如此，很多食材和藥材，都被「人云亦云」的搞錯了。再加上各種「商業性」的推廣和吹捧。自然就變成了真的。但是藥性終究是不會變的。
想祛濕健脾，是很花心思的一件事。即使白朮，茯苓都不是可以隨意服食的。
【人行天下，笑談眾生，人生本應無拘無束，何必自尋煩惱。】
【海納百川，學貫古今，知識本應融匯貫通，何必諸多限制。】
予自然
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