健康洗 怎樣洗？

品質消費時代來臨，人們對於洗衣機的要求已經不再只是洗得乾淨，而是要洗得健康。但是，面對市場上諸多生態洗、健康洗概念的產品，不少消費者表示難辨其真偽。如何選購一台真正有益於健康的洗衣機？日前，中國家用電器研究院測試技術研究所先後以「為健康護航」為主題，舉辦了兩場技術論壇，對市場上的生態洗、銀離子殺菌等技術進行了科學明確的解讀。

健康洗滌概念五花八門

「我家小寶才三個月，我們專門為他買了一台小洗衣機，洗滌用品也都是專用的。」消費者蘇先生告訴記者，因為怕化學洗滌劑刺激寶貝嬌嫩的皮膚，他購買洗滌劑時都特別會關注一下配方；不過消費者劉女士卻表示，很多洗滌劑都說是天然配方，還有的洗衣機也打出了殺菌、健康的概念，但是一般消費者很難確定其真假，即使都是真的，哪種技術更好，或者這些技術各有什麼優缺點，實在也是分不清楚。

記者調查發現，目前市場上打出健康洗滌概念的洗衣機，主要分為殺菌和免洗兩大類別。而殺菌概念又分為高溫殺菌、臭氧殺菌、電解水殺菌和銀離子殺菌等技術。如三洋的電解水除菌，主要通過電腦程序控制電解自來水，從而分解物質去除污垢；海爾、西門子和三星的部分洗衣機則採用內置的臭氧發生器產生臭氧，形成臭氧水，來消除衣物上的細菌與病毒；澳柯瑪、博世和美的的不少機型則重點由高溫煮洗來殺滅細菌；小天鵝的銀離子和松下洗衣機的光動銀技術，則以釋放銀離子來為衣物消毒殺菌。

此外，還有的廠家針對洗衣機的藏污納垢問題，推出了免洗型的洗衣機。不過這類產品在市場上的佔比並不大。在外形上，健康洗衣機與普通產品差別不大，但是在功能按鈕上明顯列出涉及到除菌效果的分類按鈕。相關產品的宣傳單上，也往往將「健康」「殺菌」等字眼放在明顯位置。與傳統洗衣機相比，具有健康除菌功能的洗衣機售價一般都會比普通洗衣機高出500元到1000元。

北京消費者李女士告訴記者，她很重視衣物洗滌的健康，但是搞不清楚現在的健康洗滌技術哪種更好，所以乾脆買一台便宜的洗衣機，平時用洗衣機清洗劑給洗衣機保持清潔，用個三四年就採用以舊換新的方式換台新的，這樣10年下來，跟買一台採用了健康技術的高端洗衣機花費差不多，而且用著更放心。

殺菌技術各有利弊

「目前市場上洗衣機除菌的三種主要方式分別是高溫除菌、臭氧除菌、銀離子除菌。」中國家用電器研究院生物技術分析測試中心工程師姚艷春介紹說，高溫除菌的優點是除菌率高達99.99%以上，缺點是對產品部件要求高，適用於滾筒洗衣機，價格也較高，而且不是所有的織物都適合採用這種除菌方式；臭氧除菌技術的除菌率比較低，本身味道過重，濃度超標時還會對人體造成危害；而銀離子除菌除菌率相對較高，除菌效果好，能有效殺死600多種病原菌，而且具有持久性。

姚艷春表示，現行的洗衣機除菌標準GB21551.5-2010《家用和類似用途電器抗菌、除菌、凈化功能 洗衣機的特殊要求》中要求，具有除菌功能的電動洗衣機的除菌率應不小於96.0%。目前應用的銀離子除菌技術主要有普通銀離子除菌、光動銀除菌和納米銀除菌技術等。經過銀離子除菌程序洗滌后的衣物，表面會殘留一部分銀離子，從而使衣物具有抗菌性。「我們通過對某品牌洗衣機光動銀及納米銀程序洗滌后的衣物進行抗菌檢測，發現其對大腸埃希氏菌和金黃色葡萄球菌的抗菌率達到99%以上。」

至於銀離子殺菌技術的原理，則不同企業各有解說。杭州松下家用電器有限公司的滾筒洗設計部、基礎技術開發部部長林一斌表示，松下產品採用的光動銀技術對原核生物（細菌），特別是對真核生物（真菌）有破壞和抑制作用。無錫小天鵝股份有限公司先行技術模塊部門負責人班永解釋說，納米銀離子除菌是憑藉其獨特的小尺寸效應和表面效應，可輕易地進入細菌內部，與菌體中的酶蛋白巰基迅速結合，使一些以此為必要基因的酶失去活力，導致菌體死亡；納米銀離子還可與細菌DNA鹼基結合併形成交叉連接，置換嘌呤和嘧啶中相鄰氮之間的氫鍵，使細菌的DNA複製能力喪失，導致細菌死亡。

銀作為重金屬，本身帶有一定毒性，因此銀離子除菌洗衣機的生物安全性頗有爭論。姚艷春介紹說，世界衛生組織的相關規定中，飲用水中銀離子濃度低於0.1毫克/升對人體無害；國家標準GB18918-2002《城鎮污水處理廠污染物排放標準》中，要求排放污水中總銀限量為0.1毫克/升；而國標GB5749-2006《生活飲用水衛生標準》中，飲用水中銀離子限量為0.05毫克/升。「只要銀除菌洗衣機能合理控制銀離子濃度，而不是一味追求高殺菌率，洗衣機對人體是不會造成危害的。」

海信（山東）冰洗有限公司洗衣機研發部副主任程冬也表示，該企業進行了大量實驗，實際測試表明，海信洗衣機洗滌狀態的銀離子濃度為0.11-0.15ppm，按漂洗率80%計算，漂洗后的銀離子濃度小於0.03ppm，遠低於安全限值。

●流行趨勢

生態洗概念興起

「添加了熒光劑和增白劑的合成洗滌劑不僅一直以來威脅著廣大消費者的健康，而且對自然環境也有嚴重影響。目前世界上許多國家都根據本國的環保制度制定了相關法律來限制洗滌劑對生態環境的最終影響。」中國家用電器研究院副總工程師魯建國介紹說，生態洗滌劑的發展是順應時代需求的產物，從長遠看，使用可再生的動植物資源，生產可降解的表面活性劑，將是合成洗滌劑的發展趨勢；同時研究搭載生態洗滌劑精準投放技術的「生態洗」洗衣機也是行業發展的一個重要方向。

中國家用電器研究院健康家電測試中心主任岳京松介紹說，化學洗滌劑之所以能去污，與其所含表面活性劑的分子結構有密切關係。其可以滲入織物纖維的空隙中，把污垢「擠」出來。洗衣機在洗滌中主要是利用機械力促使污垢的脫離和移走。但是污垢去除后，表面活性劑就停留在了這些纖維的空隙中，很難清洗；而殘留在衣物上的表面活性劑也可能滲入人體。進入人體內的化學洗滌劑可使血液中鈣離子濃度下降，血液酸化，使人容易疲倦。這些毒素還會使肝臟的排毒功能減弱，但由於這種污染的危害短期內不明顯，因此往往會被忽視。所以，使用更為健康且更易於漂洗的洗滌劑就成為當務之急。

「我們與浙江海洋大學合作研發了生態洗滌劑，該劑是從海洋生物中提取，不含任何化工原料，而且其所含的每一種材料，都不會對環境和人體健康造成危害。」慈溪市順達實業有限公司技術部長蔣凱立介紹說，該產品不僅能夠保證洗滌效果，還具有自殺菌功能。但是目前遇到的問題是，該產品不同於一般洗衣液，並不適用於現有標準，因此在上市問題上還存在困境。目前只能與該企業研發的自投放洗衣機配套推出。

「對於『生態洗』洗衣機的性能測試表明，該產品具有一定的作用。」岳京松介紹說，該中心的測試結果表明，使用「生態洗洗滌劑」的試驗樣機，其洗凈效果要優於使用標準洗滌劑的試驗樣機。由此證明「生態洗洗滌劑」在洗凈性能方面要優於傳統化學方法合成的標準洗滌劑。

不過也有業內人士表示，雖然有第三方權威機構的測試數據支持，但是這種產品要想在市場上得到認可還需要做很多工作。「畢竟不論是洗滌劑市場，還是洗衣機市場，競爭都非常激烈」。也有消費者呼籲，相關部門應儘快推出生態洗的標準及認證，以利於消費者明白選擇。 （桑雪琪）