吃桂圓上火嗎 桂圓這樣吃最養生

龍眼和荔枝、菠蘿、香蕉統稱為熱帶四大水果之王，這裡的龍眼其實就是我們常說的桂圓。桂圓是溫性食物，如果我們在平時食用它，是可以治療脾胃虛弱以及氣血不足的。但是，吃多了就極易上火。今天，咱們就來跟著詳細了解一下桂圓。

桂圓原產於我國南部及西南部，現主要分佈於廣西、廣東、福建和台灣等省（區〉。此外，海南、四川、雲南和貴州也有小規模栽培。

桂圓含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等，能養心安神，可以輔助治療失眠、健忘、驚悸。同時，桂圓具有提高機體免疫功能、抑制腫瘤細胞、降血脂、增加冠狀動脈血流量等作用。

那麼，怎麼搭配桂圓比較養生呢？小編就給大家重點推薦一下哈！

1、桂圓+雞蛋

桂圓與雞蛋同食，具有補氣血、益心神、安神美容的功效。

2、桂圓+紅棗

紅棗是補血養血的食物，二者同食對養血安神比較有益。

3、桂圓+人蔘

桂圓與人蔘都有滋養強壯的功效，做成飲品飲用，可增強體力。

桂圓確實養生功效多多，尤其適合體弱貧血、年老體衰、久病體虛、記憶力低下、頭暈失眠者以及婦女食用。不過，有上火、發炎癥狀者不宜食用。另外，桂圓可安神，但是疲乏的人不宜多吃，否則會嗜睡。

最後，小編再介紹介紹一個簡單養生的桂圓食譜，大家在家裡不妨試一試！

桂圓肉蒸蛋羹

首先，把桂圓肉洗凈，下入開水鍋煮開，撈出涼涼切碎。然後將雞蛋打入碗中，加適量清水、糖、碎桂圓肉攪勻。最後將蛋液放入碗中，入蒸籠大火蒸熟即成。

這道菜柔嫩味甜，滋補營養，適合大家食用哦！