食品級檸檬酸食用應注意的事項

產品種類：檸檬酸

品牌：英軒牌

質量等級：食品級

執行標準：BP2013/USP36/FCC8/E330/GB1987-2007

包裝：三層牛皮紙袋包裝或紙塑複合袋,每袋的凈重25公斤;聚丙烯集裝袋的包裝，每袋的凈重為500公斤或1000公斤

儲存：清潔、陰涼、乾燥、通風處儲存

今天小編來跟大家分享下食品級檸檬酸的食用注意事項：檸檬酸對人體是沒有直接危害的，但會促進體內鈣的排泄和沉積，如長期內食用含檸檬酸的食品，有可能導致低鈣血，並且會增加患十二指腸癌的幾率。如兒童表現有神經系統不穩定、易興奮、植物神經紊亂；大人則為手足抽搐、肌肉痙攣，感覺異常，瘙癢及消化道癥狀等。胃潰瘍、胃酸過多、齲齒和糖尿病患者不宜經常食用檸檬酸。

食品級檸檬酸還常用作食品添加劑。它可以給一些特定飲料增加口味，特別是軟飲料。它還可以使肉類變嫩，因為它具有分解肉類蛋白質的傾向。然而，它略帶苦味。因此檸檬酸主要的食品用途是製作糖果。在你購買酸味糖果時，可能會發現其表面會覆蓋一層白色粉末，這實際上就是檸檬酸，用來作為糖果的表面塗層，並增加酸味。它可以造成口腔起皺和發乾，量大的情況下可以生產出非常酸的糖果。