5種材料即可DIY超人氣北海道「白色戀人」全攻略

超級愛吃白色戀人餅乾，所以分享給你們它的做法~~

白色戀人Shiroi Koibito是來自日本北海道,最受歡迎的日本零食之一!

濃濃奶香,香脆酥軟的曲奇和白巧克力組成充滿幸福感的味覺體驗。

材料：

100g (3.5oz.) Butter 黃油 * 鹹的也可以

100g 麵粉

1個雞蛋

60g (2.1oz.) 砂糖

240g (8.5oz.) 白巧克力

一些 parchment paper 烤箱用紙

方法:

1. 在一張紙上畫出1x1 inch 邊長一寸的正方形。每個正方形之間間隔約1寸。

2. 在微波爐里融化黃油，放入碗里。加入砂糖，雞蛋，麵粉（用網濾一下麵粉）。按照順序加入並攪拌均勻。可以根據喜好加入香草精。

3. 預熱烤箱至 180C (356F)

4. 把混合物加入袋子里。把畫好方塊的紙放在parchment paper烤箱用紙底下，然後把混合物按照形狀擠在烤箱用紙的方塊里。全部擠好后把畫好方塊的紙拿開。*大約能填滿60個方塊

5. 180C (356F) 下烤 8-10 分鐘。讓烤好的餅乾完全冷卻。

6. 融化120g (4.2oz.)白巧克力。然後倒在塑料紙上（錫紙也可以）。然後放入冰箱冷卻。冷卻后把白巧克力切成 16個正方形。

7. 在切好的白巧克力完全變成固體前，把它們夾在烤好、冷卻的兩塊餅乾中間。等它們稍稍放入冰箱冷卻后即可食用。

**夏日最好放在冰箱保存

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